Sambal Goreng Printil But today I follow Beb's version. Resep Sambel Goreng Printil Daging Sapi. Goreng daging printil dengan sedikit minyak sampai berubah warna.

Bahan Membuat Sambal Goreng Printil

250 gr daging giling.
1 btr telur.
1/4 sdt garam.
1/4 sdt merica.
1 sdm tepung terigu.
1 ruas lengkuas geprek.
2 lbr daun salam.
3 bh cabe merah besar iris tipis panjang.
10 bh petai belah 2.
250 ml santan encer.
1 sdm air asam jawa.
1 sdm gula jawa serut.
1/2 sdt terasi.
Bumbu halus:.
6 btr bawang merah.
3 siung bawang putih.
3 bh cabe merah.
3/4 sdt garam.
1/2 sdt merica.

Langkah Memasak Sambal Goreng Printil

Campur daging giling, telur, garam, merica dan tepung hingga rata. Buat bola2 lalu kukus hingga matang.
Tumis cabe iris dan petai sebentar. Angkat dan sisihkan.
Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum.
Masukkan santan, terasi, air asam, gula jawa dan daging giling. Masak hingga meresap. Koreksi rasa.
Jelang sebelum mematikan api, masukkan cabe merah iris dan petai yg sudah ditumis. Matikan api. Angkat.

Cara Membuat Sambal Goreng Printil Sedap Mantap : Campur daging cincang, telur dan garam secukupnya. Buat bentuk bulat seperti kelereng, lalu letakkan di atas loyang yang sudah diolesi merata dengan minyak, kukus hingga benar-benar matang. Karena anak ku yg kecil kurang sehat, demam, radang tenggorokan, batpil, hari ini masak yg berkuah jadinya, biar mudah di telan. Sambal goreng printil adalah sajian yang terbuat dari daging giling yang dibentuk bola-bola kecil dan diolah dengan bumbu cabai dan sedikit berkuah santan. Sajian ini biasanya disajikan untuk melengkapi penyajian ketupat, tetapi Anda juga dapat menyajikannya untuk menikmati nasi putih.

Get Latest Recipe : HOME