Bahan Membuat Skotel makaroni kentang
- 3 bh kentang uk sedang potong dadu.
- 2 bh wortel uk sedang potong dadu.
- 150 gr makaroni rebus.
- 1 bh bawang bombai cincang.
- 1 klg kornet uk sedang.
- 200 ml susu cair (sy pake Greenfield).
- 50 gr keju parut.
- 2 btr telur.
- Secukupnya pala, garam, gula, lada dan penyedap.
- 2 sdm mentega utk menumis.
- Bahan saus putih:.
- 2 sdm mentega/butter.
- 2 sdm terigu.
- 250 ml susu cair.
- 50 rg keju parut.
- Topping:.
- Secukupnya keju parut.
- Secukupnya sambel.
Langkah Memasak Skotel makaroni kentang
- Siapkan bahan, tumis bawang bombai dg mentega hingga harum lalu masukkan kornet, kentang dan wortel.
- Setelah itu masukan makaroni yg telah di rebus aduk", lalu tambahkan susu dan telur yg sudah dikocok dlm 1wadah (susu dan telur dicampur lalu diaduk rata) tambahkan keju parut dan bumbu (pala, garam, gula, lada, penyedap).
- Cara membuat saus putih: panaskan mentega/butter masukan terigu aduk cepat tambahkan susu (jgn sampai menggumpal harus diaduk dg cepat) dan keju masak hingga keju lumer.
- Tata bahan ke dlm alumunium foils lalu masukkan saus putih dan taburi toping (keju parut) panggang 40menit dg suhu 180°C sajikan dg saos sambel.
Get Latest Recipe : HOME