Wedang Bajigur

Wedang bajigur adalah jeis minuman tradisional yang khas dari Indonesia. Minuman hangat wedang Bajigur ini adalah minuman tradisional khas Jawa Barat terutama di daerah Bandung. Wedang Bajigur merupakan minuman khas Jawa Barat.

Bahan Membuat Wedang Bajigur

1. 1 ltr air - santan (kara 65 ml).
2. 2 ruas jari jahe, bakar, kupas, memarkan.
3. 2 lbr daun pandan.
4. 100 gr gula merah, sisir halus.
5. 3 cm kayu manis.
6. 1 sdm kopi bubuk.
7. 1/2 sdt garam.

Langkah Memasak Wedang Bajigur

1. Siapkan bahan, bakar jahe, kupas kulitnya, iris gula merah.
2. Rebus santan, daun pandan, gula merah, hingga larut..
3. Tambahkan jahe, kopi, kayu manis, aduk dan jaga agar santan tidak oecah. Tes rasa dan diamkan sejenak hingga kopi mengendap..

Bajigur terbuat dari Air santan, jahe. Wedang bajigur durian tentu saja semua orang sudah mengetahuinya karena minuman hangat yang satu memang sudah populer dimana-mana. Wedang bajigur terbuat dari bahan dasar santan kelapa. Wedang bajigur juga memiliki kerabat dekat yaitu wedang bandrek yang sama-sama keruh tetapi nikmat saat diminum. Perbedaanya adalah pada campuran komposisi pembuatannya di mana.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Membuat Ulukutek Oncom Leunca Yang Renyah

Cara Memasak Shabu Shabu Steamboat Yang Lezat

Resep Ayam Woku Belanga Yang Nikmat

Rahasia Memasak Ayam Woku Belanga Yang Lezat

Resep Garang Asam Kudus Tanpa Daun Pisang Yang Lezat

Resep Sarden Pindang Yang Enak

Resep Ayam Woku Belanga Yang Lezat

Resep Tape Goreng Isi Gulmer Yang Nikmat

Rahasia Memasak Tumis Leunca Oncom Yang Enak

Rahasia Memasak Odading Kue Bantal Yang Enak

Resep Pindang Kuah Sarden Yang Lezat

Rahasia Membuat Krupuk Nasi Mini Yang Renyah

Cara Membuat Odading Bolang Baling Roti Goreng Yang Lezat

Resep Pindang Tongkol Balado Super Pedas Yang Enak

Rahasia Memasak Roti Bolang Baling Roti Goreng Yang Lezat

Resep Jamu Beras Kencur Yang Gurih

Resep Tumis Selada Air Pedas Bingit Yang Gurih

Rahasia Memasak Mie Basah Mie Kuning Goreng Sederhana Yang Nikmat

Resep Tumis Oncom Leunca Yang Renyah

Resep Pindang Saus Sarden Yang Gurih

Resep Kue Bantal Kering Yang Enak

Rahasia Memasak Ayam Woku Belanga Yang Enak

Resep Oncom Leunca Yang Renyah

Cara Membuat Odading Roti Goreng Yang Gurih

Resep Roti Bantal Odading Yang Nikmat