Bolu karamel a.k.a sarang semut anti gagal

Kalau dilihat dari warnanya, kue satu ini mungkin memang tidak terlalu Ada beberapa resep bolu karamel yang kita kenal, seperti bolu karamel kukus, bolu karamel ncc dan bulu karamel panggang. Semalam saya membuat cake caramel alias bolu sarang semut. Kue ini saya buat berdasarkan permintaan teman teman yang ingin resep sarang semut.

Bahan Membuat Bolu karamel a.k.a sarang semut anti gagal

1. 400 gram gula pasir.
2. 400 ml air panas.
3. 125 gram tepung terigu.
4. 125 gram tepung tapioka.
5. 4 butir telur.
6. 150 gram margarin dicairkan.
7. 3 sachet SKM.
8. 1/2 sdt baking soda.
9. 1/2 sdt baking powder.
10. 1 sachet vanili.

Langkah Memasak Bolu karamel a.k.a sarang semut anti gagal

1. Masak gula menjadi karamel gunakan api sedang mendekati kecil hingga benar-benar gula larut setelah gula larut masukkan air panas ke dalam karamel. Perlu di ingat saat memasukkan air ke dalam karamel harus sangat hati-hati karena percikan dari karamel sangat panas bila mengenai tangan. Setelah air sudah di masukkan, aduk hingga gula larut dengan air. Sisihkan dan tunggu hingga air karamel benar-benar dingin suhu ruangan.
2. Campur semua bahan kering (tepung2an,, vanili,, baking soda,, baking powder) di ayak dan sisihkan.
3. Kocok telur bersama susu SKM dengan menggunakan whisk atau garpu hingga tercampur rata agak berbuih lalu masukkan tepung2an di selingi dengan air karamel,, aduk semua bahan hingga tercampur rata.
4. Terakhir masukkan margarin cair,, aduk hingga semua bahan tercampur rata setelah rata saring adonan sehingga tidak ada adonan yg bergerindil.
5. Tuang ke dalam loyang yg sudah di olesi margarin dan tepung setelah itu masukkan ke dalam oven yg sudah di panaskan terlebih dahulu,, oven menggunakan api besar selama kurang lebih 45 menit atau tusuk bolu menggunakan lidi jika sudah tidak ada adonan yg menempel,, matikan api.
6. Tunggu beberapa saat,, keluarkan bolu dr dalam loyang dan bolu karamel siap di hidangkan.

Kenapa bolu caramel sering disebut sarang semut? Jawabannya iya itu terlihat dari bentuk kue ini yang mirip sekali dengan sarang semut. Cara pembuatannya nggak seribet apa yang kita fikirkan kok, malah jauh lebih mudah dari apa yang terlihat. Panaskan gula pasir di atas wajan dengan api kecil hingga berwarna kecoklatan. Sajian kue bolu caramel sarang semut adalah hidangan yang enak dan lezat.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Es Mambo Pelangi Yang Enak

Cara Memasak Roti Keset Susu Roti Manis Yang Enak

Resep Pisang Coklat Piscok Yang Lezat

Cara Membuat Piscok Lumer Yang Lezat

Cara Membuat Roti Sobek Tangzhong Yang Renyah

Cara Membuat Kolak Bola Ubi Ungu Yang Renyah

Cara Memasak Piscok Pisang Coklat Pisang Aroma Yang Enak

Rahasia Memasak Oreo Cheesecake Lumer Dan Simple Yang Gurih

Cara Membuat Mangut Ikan Laut Gorengikan Togek Panggang Asap Dan Tahu Yang Gurih

Resep Sup Ceker Ayam Simpel Dan Seger Yang Enak

Rahasia Membuat Choco Oreo Ice Cream Menggunakan Haan Bubuk Ice Cream Yang Enak

Resep Roti Sobek Baking Pan Yang Lezat

Resep Es Lilin Pop Ice Lembut Yang Gurih

Resep Gudeg Jogja Part 4 Lebaran Yang Renyah

Resep Roti Sobek Buah Naga Super Lembut 1 Telur Yang Enak

Cara Memasak Roti Sobek Selembut Kapas Dough Pizza Bisa Buat Roti Manis Yang Nikmat

Resep Roti Sobek Eggless No Susu No Butter Yang Lezat

Cara Memasak Sambel Goreng Printil Kreni Resep Embah Yang Lezat

Resep Roti Sobek Aroma Metode Waterroux Yang Lezat

Resep Roti Coklat And Amp Keju Baking Pan Yang Nikmat

Cara Membuat Roti Sobek 1x Profing Yang Nikmat

Resep Oseng Buncis Wortel Lada Hitam Yang Nikmat

Cara Memasak Chicken Teppanyaki Yang Enak

Rahasia Membuat Bola Bola Piscok Lumer Yang Gurih

Resep Sambel Goreng 3p Yang Gurih