
Bahan Membuat Ayam Teriyaki Simple
- 250 gram dada ayam.
 - 3 siung bawang putih.
 - 8 butir merica.
 - 3 sdm tepung maizena.
 - 1 sdm kecap asin.
 - Bahan saus.
 - 2 1/2 sdm gula (saya pakai 1 1/2 sdm).
 - 2 sdm kecap asin.
 - 2 1/2 sdm air.
 - Pelengkap.
 - Secukupnya wijen.
 
Langkah Memasak Ayam Teriyaki Simple
- Uleg halus merica dan uleg kasar bawang. Potong-potong ayam. Campurkan ulegan merica dan bawang ditambah 1 sdm kecap asin. Masukkan kantong plastik. Remas-remas biar bumbunya tercampur. Diamkan beberapa jam di dalam kulkas..
 - Keluarkan ayam dari plastik dan gulingkan ke tepung maizena..
 - Letakkan ayam bertepung di wajan anti lengket. Tata sehingga bagian kulit ayam ada di bagian bawah..
 - Panaskan dengan api kecil sekira 6-10 menit atau sampai ayamnya agak keras. Balik ayam..
 - Aduk campuran saus agar gula larut. Jika permukaan ayam sudah mengeras, siramkan campuran saus sambil diaduk pelan supaya saus tercampur rata..
 - Sajikan bersama taburan wijen. (kalau saya suka wijennya disangrai sebentar biar aromanya keluar)..
 
Get Latest Recipe : HOME
























