Agar channel ini makin berkembang jangan lupa untuk like, komen dan subscribe yaa. Kuah gurih dari gulai nangka Padang dengan aroma bumbu yang sedap sangat nikmat jika dipadukan dengan rendang sapi, kalio ayam, Ayam Goreng, ayam pop, gulai cincang, sambal ikan, Telur Dadar Padang dan aneka masakan khas rumah makan nasi Padang lainnya. Simak Juga : Cara Membuat Rendang Jengkol Padang Istimewa Yang Enak, Empuk dan Anti Bau Ciri khas dari gulai nangka Padang yang punya julukan.
Bahan Membuat GULAI CINCANG ala @dapoerlia
- 500 gr daging tetelan/daging sop.
- 1 liter air bersih.
- 4 buah santan kara @65ml.
- 5 sdm minyak goreng.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Kaldu bubuk.
- 5 lembar daun jeruk.
- 2 batang sereh.
- 1 jempol lengkuas memarkan.
- 3 butir bunga lawang.
- 5 butir kapulaga.
- 1 batang kayu manis.
- 3 butir asam kandis.
- #Haluskan.
- 20 butir bawang merah.
- 5 butir bawang putih.
- 15 buah cabe merah keriting bisa di tambah klu kurang.
- 5 butir kemiri.
- 1 ruas jahe.
- 1 ruas kunyit.
- 1 sdm ketumbar bubuk.
- Sedikit pala.
Langkah Memasak GULAI CINCANG ala @dapoerlia
- Cuci bersih daging, sisihkan.
- Haluskan bumbu, saya menggunakan blender biar cepet hehe....
- Panaskan minyak dengan api kecil tumis bumbu hingga harum, menumis bumbu harus bener2 tanek sampe berubah warna dan baunya harum masukkan bumbu2 lainnya..
- Masukkan daging aduk hingga daging berubah warna tambahkan air masak sampai daging empuk, saya menggunakan panci presto lagi2 biar cepet 😚.
- Jika di rebus tanpa panci presto tambahkan air saat air menyusut hingga daging empuk.
- Terahir masukkan santan masak dengan api kecil hingga kuah berminyak dan sedikit menyusut. Jangan lupa agar sering di aduk agar santan tidak pecah.
- Angkat sajikan dengan sambal ijo dan lalap daun singkong..
Daging kambing cincang dipadukan dengan beragam rempah, dipanggang, kemudian dibungkus roti pita. Doner kebab ala rumahan ini pun menjadi olahan daging yang cocok untuk anak. Resep Spesial Gulai Kikil Sapi Padang - kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal. Pada kesempatan kali ini kikil akan kami buat menjadi gulai yang sangat nikmat dan sedap yang diberi nama gulai kikil padang. Gulai kikil adalah nama jenis masakan yang banyak tersedia dimana-mana terutama di rumah makan padang.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Chicken Cordon Bleu Ala Solaria Yang Lezat
Resep Tom Yum Yang Lezat
Resep Kopi Soerum Janji Jiwa Yang Enak
Resep Permen Kopi Jelly Yang Gurih
Cara Membuat Melon Lecy Squash Yang Gurih
Cara Membuat Rempeyek Udang Yang Lezat
Cara Memasak Honey Lemon Yakult Yang Gurih
Resep Siomay Tanpa Kulit Yang Gurih
Cara Membuat Choco Mousse Crunchy Pie No Bake Yang Gurih
Cara Memasak Donat Ala Bogasari Yang Gurih
Cara Memasak Roti Goreng Kampung Yang Nikmat
Resep 150 Tom Yum Seafood Lobo Yang Gurih
Resep Ayam Tahu Tempe Bacem Yang Lezat
Resep Mus Coklat Simple 3 Bahan Chocolate Mousse Yang Lezat
Resep Kopi Janji Jiwa Yang Lezat
Resep Avocado Chocolate Mousse Cake Yang Lezat
Resep Donat Ekonomis Tanpa Telor Tanpa Kentang Yang Lezat
Cara Membuat Tom Yum Seafood Yang Enak
Resep Pumpkin Donut Donat Labu Kuning Yang Enak
Cara Memasak Day 30 Lemorange Squash Cocopandan Yang Enak
Rahasia Membuat Bihun Goreng Kecap Sederhana Yang Enak
Rahasia Membuat Wajik Ketan Yang Gurih
Rahasia Membuat Bola2 Unti Kelapa Yang Gurih
Cara Memasak Tauco Udang Yang Renyah
Resep Somay Daging Sapi Dengan Bumbu Pecel Instan Yang Enak