Bahan Membuat Bubuh Gendar/Bubur Ketan Gula Merah
- 250 gr ketan, rendam semalaman.
- 1 1/2 liter santan.
- 200 gr gulmer.
- 50 gr gulpas.
- Sejumput garam.
- 3 lembar daun pandan.
- Pelengkap:.
- Kelapa parut+sedikit garam.
Langkah Memasak Bubuh Gendar/Bubur Ketan Gula Merah
- Masak ketan, santan, gulmer, gulpas, garam dan daun pandan dengan api sedang, aduk2(aduk2nya agak sering yah, skalian ngecek apa ketannya Idaho matang).
- Tanda ketan sudah matang ada letupan2 yah bisa juga diicip apa ketannya sudah cukup lembek..
- Penyajian: siapkan piring ambil bubur lalu taburi kelapa parut yg sudah diberi sedikit garam..
Get Latest Recipe : HOME