Selain itu, tak butuh waktu lama untuk menyajikan menu khas bumbu kacang dan ketupat ini. Dikutip dari buku Resep Favorit Keluarga Ala Dapur Bunda Nina, berikut cara membuat ketoprak. Saya akan menunjukkan bagaimana cara memasak kering tempe ala Corry Cooking recipe kering tempe food kitchen Indonesian food Asian cuisine yummy delicious tasty Resep masakan dapur nusantara.
Bahan Membuat Ketoprak Ala Dapur Sayaπ
- Lontong/ketupat.
- 100 gr kacang tanah, goreng, haluskan.
- 100 gr tauge.
- 100 gr bihun beras.
- 8 buah cabai, kukus/rebus.
- 1 buah bawang putih.
- 2 potong tahu (saya bagi 4).
- 1/2 sdt garam (sesuaikan selera).
- 1/4 buah gula merah (sesuaikan selera).
- 4 sm kecap manis.
Langkah Memasak Ketoprak Ala Dapur Sayaπ
- Siapkan bahan yang diperlukan.
- Siram tauge dengan air mendidih, tiriskan. Rebus nuhun beras selama 1 menit saja, angkat, tiriskan. Kukus/rebus cabai. Goreng tahu, sisihkan.
- Sekarang kita buat ketopraknya. Haluskan cabai dan bawang putih, beri kacang,garam dan gula merah, ulek sampai halus, beri air matang, koreksi rasa. Masukan potongan tahu, lontong, tauge dan bihun. Beri kecap manis dan kerupuk. Enjoyπ.
Ngomongin soal martabak manis, jadi awalnya itu tahun lalu, kalo nggak salah inget sekitar satu bulan sebelum ASEAN Day, tiba-tiba aja saya kepengen Mulai lah browsing-browsing resep, saya sortir resep yang kira-kira masuk akal dan bikinnya bisa pake teflon, soalnya saya tau kalo jenis martabak. Diolah di dapur rumah yang beralamat di Gang Semeru, Jl MT Haryono, Balikpapan Selatan, menjadi salah satu inspirasi lahirnya kata 'Dapur Uni Mega'. "Karena masaknya hanya di dapur rumah dan jualannya online makanya saya kasih nama Dapur Uni Mega," ujar wanita asli Padang ini. Dapur Uni Mega memang spesialis mengolah masakan Padang. Resep Sup Ayam Rempah ala DAPUR ARIE. Resep Sup Ayam Rempah Untuk Yang Sedang Terkena Flu atau Demam.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Resep Corn Dog Sosis Mozarella Mozzarella Sticks Yang Nikmat
Resep Nasi Goreng Kambing Tanpa Bumbu Kari Yang Enak
Rahasia Membuat And 34 Tumis Pakis Pantai Weenak Yang Enak
Resep Mie Ayam Bangka Rasa Betawi Simple Yang Gurih
Resep Es Cincau Nutrijel Yang Enak
Rahasia Memasak Rujak Cingur Yang Enak
Resep Kare Kambingkita Berbagi Yang Enak
Resep Mie Ayam Bangka Yang Lezat
Resep Kari Kambing Masak Nanas Yang Gurih
Resep Patin Bumbu Kuning Yang Enak
Rahasia Membuat Nutrijel Ombre Yang Gurih
Resep Es Boba Nutrijell Yang Renyah
Resep Bolu Nutrijel Rasa Jeruk Yang Gurih
Resep Ongol Ongol Tepung Hunkwe Yang Renyah
Cara Membuat Bolu Pisang Yang Nikmat
Rahasia Memasak Uyen Talas Goreng Yang Lezat
Rahasia Membuat Nutrijel Melon Manis Yang Renyah
Resep Nasi Goreng Telur Ala Korea Resep Sedap Yang Renyah
Resep Bumbu Pecel Madiun Yang Lezat
Cara Memasak Saus Teriyaki Homemade Ala Nanonanonino Yang Lezat
Rahasia Membuat Rujak Cingur Yang Lezat
Cara Memasak Rujak Cingur Suroboyo Yang Lezat
Rahasia Memasak Ongol Ongol Gula Merah Yang Lezat
Cara Memasak Kari Daging Sehat Yang Renyah
Cara Membuat Cuko Pempek Palembang Yang Lezat