Bahan Membuat Mie Ayam Bangka
- 1 bngkus Mie ayam.
- Minyak sayur.
- Kecap asin.
- Topping.
- 2 sdm minyak sayur.
- 2 siung bawang putih cincang halus.
- 250 gr daging ayam.
- 2 sdm saus tiram.
- 1 sdm kecap asin.
- 1 sdm kecap manis.
- 1 sdt minyak wijen.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 200 ml air.
- Kuah.
- 500 ml kaldu ayam.
- 1 batang daun bawang.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 1 sdt garam.
- Pelengkap.
- 1 ikat sawi rebus.
- Bawang goreng.
- Bakso.
Langkah Memasak Mie Ayam Bangka
- Didihkan air, masukkan mi sebentar dalam air lalu tiriskan segera. Aduk minyak dan kecap hingga rata. Masukkan mie, aduk rata. Sisihkan..
- Cara membuat topping nya : Tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna dan kaku. Masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, merica. Aduk hingga tercampur rata. Tuangi air, didihkan sebentar hingga kuah habis. Angkat..
- Cara membuat kuah : Rebus kaldu, bawang putih, daun bawang, merica dan garam hingga mendidih, masukkan bakso..
- Penyajian : Taruh mi di dalam mangkuk. Beri Toppingnya lalu tambahkan sawi, daun bawang dan bawang goreng Sajikan dengan Kuah + baksonya.
Get Latest Recipe : HOME