Biasanya daging sapi diberikan bumbu spesial, kemudian dihancurkan dengan cara ditumbuk. Menu empal suwir yang gurih bisa menjadi pilihan. Bagi penikmat rasa pedas, empal suwir ini juga bisa dipadukan dengan berbagai macam sambal sesuai selera dan disantap bersama nasi hangat.
Bahan Membuat Empal daging suwir balur telur
- 250 gr daging sapi.
- 1/2 lemon.
- 100 ml santan kara (1/2 sachet).
- Secukupnya gula merah.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya kecap.
- 🌱 Bumbu halus 🌱.
- 4 batang serai.
- 3 lembar daun jeruk.
- 3 siung bawang putih.
- 3 siung bawang merah.
- 2 biji kemiri.
- 1/2 sdt ketumbar.
- 1 cm kunyit.
Langkah Memasak Empal daging suwir balur telur
- Cuci daging, potong-potong. Rebus dengan 2 batang serai dan daun jeruk. Setelah dirasa empuk angkat. Suwir kecil, pukul pakai ulekan..
- Siapkan bumbu halus, ulek ulek..
- Siapkan wajan, beri minyak sedikit, goreng bumbu sampai harum. Tambahkan santan dan air secukupnya. Masukkan suwiran daging..
- Tambahkan gula merah, garam, kecap dan perasan lemon. Ungkep..
- Biarkan sampai air sat.
- Tunggu agak dingin, cetak bulat pipih. (mungkin saya nyetaknya kurang bener-bener padet ya, jadi perotol semua 😢 diresep awal memang ada campuran kelapa parut, tp saya ga pakai. Niwtnya biar bener2 rasa daging. Ehh malah gini 😢.
- Goreng dengan sedikit minyak.
- Ini hasil gorengan saya yang tanpa balur telur. Perotol semua.
- Akhirnya dapet ide dilapis aja pakai telur biar anteng.
- Hasilnya tetep enak, cuman emang kagak bisa bener2 kering. Setelah masuk penggorengan segera kecilkan api biar mateng merata meskipun gabisa kriuk luarnya..
Biasanya, daging akan diolah dengan cara sederhana seperti disate dengan bumbu kecap atau dimasak menjadi sup. Sei Sapi Sambal Matah (Resep dari Sri Mahyuni). Resep Empal Daging yang super nikmat ini bisa bikin makan lebih dari satu porsi. Kelezatan menu ini patut diacungi jempol. Resep Empal Daging yang ini enak dan mudah dibuat untuk makan siang nanti.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Buddae Jjigae Tidak Pedas Yang Gurih
Rahasia Membuat Udang Saus Pedas Manis Yang Renyah
Resep Rabokki Ramen Tteokbokki Yang Gurih
Resep Lele Goreng Lengkuas Ala Rm Padang Yang Enak
Resep Lele Goreng Sambel Tomat And Amp Kol Goreng Yang Gurih
Resep Udang Pedas Manis Yang Lezat
Cara Membuat Chocolate Mousse Brownie Yang Enak
Rahasia Membuat Chocolate Mousse Cake Yang Nikmat
Resep Asinan Belimbing Wuluh Asinan Yang Renyah
Rahasia Memasak Manisan Dan Sirup Belimbing Wuluh Paduan Berbagai Resep Yang Lezat
Rahasia Membuat Kari Ayam And Amp Sapi Yang Gurih
Rahasia Membuat Kue Kacang Super Lembut Dan Lumer Yang Enak
Rahasia Memasak Mousse Cake Coklat Vanila Dessert Cup Cocok Untuk Ta And 39 Jil Yang Renyah
Resep Es Blewah Melon Yang Renyah
Rahasia Membuat Telor Bacem Simple Dan Praktis Yang Gurih
Resep Chocolate Mousse Simple Yang Lezat
Resep Puding Lapis Milo Dengan Mickey Mouse Yang Renyah
Rahasia Membuat No Bake Chocolate Mousse Cake Yang Lezat
Resep Telur Bacem Yang Lezat
Cara Membuat Lontong Kari Daging Sapi Yang Renyah
Rahasia Memasak Kue Sagu Keju Lumer Dimulut Yang Lezat
Resep Sirup And Amp Manisan Belimbing Wuluh Yang Gurih
Cara Memasak Udang Pedas Manis Yang Lezat
Cara Memasak Chocolate Mousse Ala Rantie Yang Renyah
Resep Tepung Bumbu Serbaguna Yang Lezat