Bahan Membuat Iga Garang Asem
- 500-700 gr iga sapi.
- 2 liter air.
- 3 siung bawang putih, geprek.
- 1/2 siung bawang bombay, iris tipis.
- Bumbu.
- 6 siung bawang merah, iris.
- 3 siung bawang putih, iris.
- 1 ruas lengkuas, geprek.
- 3 lembar daun salam.
- sesuai selera Rawit merah utuh,.
- 3 buah cabai hijau, iris.
- 3 buah cabai merah, iris.
- 4 buah tomat hijau, iris.
- 3 belimbing wuluh, iris.
- 2 sdm air asam jawa.
- 1/2 bks bumbu instan sayur asem.
- 3 sdm kecap manis.
- 1 batang daun bawang, iris.
- Segenggam kemangi.
- secukupnya Garam, gula merah.
Langkah Memasak Iga Garang Asem
- Didihkan air, rebus iga sapi, buang kotoran yg mengapung. Tambahkan bawang putih geprek dan irisan bawang bombay. Presto kurang lebih 30 menit sampai iga empuk..
- Tumis duo bawang, tambahkan salam dan lengkuas. Tumis sampai harum..
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci rebusan iga. Tambahkan bumbu lainnya. Rebus sampai matang.Koreksi rasa. Sesaat sebelum mematikan kompor, masukkan daun bawang, kemangi dan tomat hijau..
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Donat Lembut Ala Jco Yang Enak
Resep Tom Yum Kuah Udang Diy Yang Nikmat
Rahasia Membuat Donat Simpel Yang Enak
Cara Membuat 98semar Mendem Yang Lezat
Resep Lemon Chicken Yang Lezat
Cara Membuat Bakwan Jagung Manado Yang Gurih
Resep Bakwan Jagung Manado Yang Nikmat
Rahasia Memasak Tahu Susu Yang Nikmat
Cara Memasak Bakwan Jagung Kriuk Ala Manado Yang Nikmat
Cara Memasak Donat Lembut Yang Gurih
Cara Membuat Bolu Jadul Yang Gurih
Resep Tahu Susu Yang Enak
Resep Semar Mendem Aka Lemper Yang Lezat
Resep Bakwan Jagung Gurih Kreces Kreces Ala Manado Yang Nikmat
Cara Memasak Gado Gado Surabaya Yang Lezat
Resep Empal Gepuk Yang Lezat
Resep Homemade Macarons Yang Renyah
Cara Membuat Es Krim Vanilla Lembut Ala Walls Yang Lezat
Cara Memasak Donat Ala Jco Yang Enak
Rahasia Membuat Gado Gado Bumbu Siram Khas Surabaya Yang Renyah
Cara Membuat Bakwan Jagung Kriuk Ala Manado Yang Renyah
Rahasia Memasak Donat Anti Gagal Takaran Serba Sendok Makan Yang Nikmat
Cara Memasak Gado Gado Surabaya Yang Enak
Resep Simple Pizza Dough Yang Enak
Resep Gado Gado Surabaya Yang Enak