Kulit dadar tipis yang terbuat dari tepung diisi dengan parutan kelapa dan gula jawa cair yang kemudian digulung. Cara Membuat Dadar Gulung - Dadar gulung adalah salah satu diantara kue tradisional khas indonesia dan malaysia. Dadar gulung merupakan sejenis kue basah tradisional yang dapat.

Bahan Membuat Dadar Gulung

100 gram tepung terigu.
1 sdm tepung tapioka.
250 ml air.
1 sachet kopi susu.
Isian (Enten-enten).
1/2 bagian kelapa parut.
1 bagian gula merah.
1 sdm maizena.

Langkah Memasak Dadar Gulung

Panaskan air setelah mendidih masukkan 1 sachet kopi susu..
Setelah dingin tuang ke tepung terigu, beri tepung tapioka..
Aduk-aduk rata sampai tidak bergerindil..
Lalu tuang satu entong sayur ke Teflon, putar sampai menutup Teflon. Lakukan sampai habis..
Untuk isian (enten-enten) Taruh parutan kelapa ke wajan, gunakan api kecil beri gula merah yang sudah disisir dan tepung maizena, aduk hingga rata. setelah menggumpal matikan kompor..

Dadar gulung (lit: "rolled pancake/omelette") is a popular traditional kue (traditional snack) of sweet coconut pancake. Dadar gulung adalah jajanan pasar yang sering kita jumpai setiap hari. Bahannya mudah didapat dan bikinnya lumayan gampang, hanya butuh sedikit kesabaran saat membuat kulit dan menggulung. Kue dadar gulung selesai dibuat, sajikan Bersama dengan teh atau kopi hangat sebagai cemilan keluarga. Dadar gulung adalah salah satu jajan tradisional yang mudah kita jumpai di toko-toko kue atau pun di pasar.

Get Latest Recipe : HOME