Empal suwir Bahan-bahan Suwir daging dengan garpu, lalu pindahkan ke dalam wajan. Beri santan, masak sampai santan meresap dan daging kering. Goreng empal sampai matang, kemudian suwir empal.

Bahan Membuat Empal suwir

500 gr daging has dalam.
5 buah bawang merah.
5 buah bawang putih.
1/2 ruas jari jahe.
1/2 sdt kunyit bubuk.
1/2 ruas jari lengkuas.
1/2 sdm ketumbar.
1/2 sdt merica.
1 batang sereh(ambil putihnya).
5 butir kemiri.
1/4 sdt jinten (skip).
secukupnya gula garam.
bumbu pelengkap.
3 lbr daun jeruk sobek sobek.
3 lbr daun salam, sobek sobek.
35 gr gula merah.
500 ml air.
125 ml santan kental.
bahan taburan.
secukupnya bawang merah goreng.

Langkah Memasak Empal suwir

Siapkan bahan.
Potong daging sesuai seratnya(saya asal potong saja).
Haluskan bumbu, lalu masukkan kedalam panci, masukkan juga daging, air serta bumbu pelengkap, tutup panci, tunggu sampai daging empuk.
Keluarkan daging dari panci, suwir suwir daging dengan garpu, lalu pindahkan kedalam wajan, beri santan, masak sampai santan meresap dan daging kering.
Koreksi rasa, angkat, sajikan bersama taburan bawang goreng.

Nasi empal suwir adalah sajian menu makanan yang menghidangkan sepiring nasi, disajikan dengan suwiran daging empal Ayam dan Empal Suwir yang Pedas Gurih Buat Teman Sahur. Rebus dada ayam, tiriskan lalu suwir. Mari memasak Empal Suwir Daun Jeruk untuk menu makan malam kita. Rasanya yang gurih dan aroma daun jeruknya yang sedap bikin susah berhenti makan. Minyak, Gak Berminyak dan Anti Gagal Cara membuat lontong isi oncom pedas GEPUK DAGING AYAM SUWIR PEDAS KHAS BALI Onde-onde Crispy Lembut.

Get Latest Recipe : HOME