Ini salah satu menu yg ga kan pernah aku dan suamiku lupa. Pecel terong adalah terong yang dibakar lalu ditumis dengan bumbu dan diakhiri dengan siraman kuah santan. Rasa pedas dan gurih membaur nikmat dalam satu sajian ini.
Bahan Membuat Pecel 3T (Terong + Tempe dan Telor) sambal santan.
- 1/4 kg telor.
- 4 biji terong sayur.
- 3 bks tempe.
- 200 liter santan.
- Bumbu :.
- 10 bj cabai rawit (selera).
- 3 siung bawang putih.
- Terasi (secukupnya).
- Gula + garam (secukupnya).
- 50 gr kacang goreng.
- 3 biji kemiri (me : sangrai dulu).
Langkah Memasak Pecel 3T (Terong + Tempe dan Telor) sambal santan.
- Kukus dan rebus 3T (terong + tempe dan telor).
- Goreng dulu kacang tanah.. Setelah itu taruh dalam ulegkan bersama bumbu² yg lain.. Lalu uleg jadi satu sampai merata...
- Setelah merata dan halus, campurkan santan (yg sdh direbus terlebih dulu). Setelah itu uleg lagi pelan² sampai merata...
- Jangan lupa test rasa.. Lalu campurkan 3T (terong + tempe dan telor). Penyet² sebentar.. Dan siap dihidangkan😍.
Resep sambal pecel terong siram santan memang salah satu masakan sederhana yang sungguh lezat. Rasanya lengkap (gurih, pedas, asin, manis) berpadu selaras menciptakan sensasi rasa yang sempurna. Tak ayal bila masakan ini sering dijadikan sebagai pelengkap untuk meningkatkan selera makan. Seperti dijadijakin pendamping untuk resep ayam goreng kremes Suharti enak mudah dibuat atau resep bebek. Pecel Terong Sambal Santan ini adalah salah satu menu favorit keluargaku.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Ayam Saus Telur Asin Yang Enak
Cara Membuat Silky Puding Nutrijel Yang Renyah
Resep Gulai Ayam Susu Yang Gurih
Resep Bika Ambon Pandan Yang Nikmat
Cara Memasak Kroket Isi Keju Quick Melt Yang Renyah
Cara Memasak Babat Gongso Pete Yang Nikmat
Resep Kroket Kentang Special Yang Enak
Rahasia Membuat Pad Thai Yang Enak
Cara Membuat Babat Gongso Semarang Yang Nikmat
Resep Redvelvet Yang Enak
Resep Barongko Yang Lezat
Resep Nasi Tutug Oncom Mix Chicken Katsu Yang Lezat
Rahasia Membuat Kroket Jkw Yang Nikmat
Resep Tumis Jamur Tiram Yang Nikmat
Rahasia Membuat 55 Singkong Thai Lummer Yang Renyah
Cara Membuat Babat Gongso Semarang Yang Nikmat
Resep Kripik Bayam Yang Enak
Cara Membuat Babat Gongso Yang Gurih
Cara Membuat And 34 Gulai Ayam And 34 Yang Lezat
Resep Tiramisu Dessert Box Resep Ibuk Yang Renyah
Cara Memasak Babat Gongso Yang Renyah
Resep Nasi Tutug Oncom Yang Enak
Resep Terang Bulan Red Velvet Fanta Yang Nikmat
Resep Babat Gongso Yang Enak
Resep Pudot Puding Sedot Yang Renyah