Baik untuk menu makanan keluarga, warung ataupun restoran. Gulai Ayam (Minangkabau dan Indonesia untuk: "Ayam Gulai") adalah sajian ayam tradisional Indonesia yang dimasak dengan saus pedas, pedas dan kaya kekuningan yang disebut gulai. Resep Gulai Ayam Khas Padang yang Enak dan Sederhana Cara Membuatnya.
Bahan Membuat "Gulai Ayam"
- 1 ekor ayam potong ukuran sedang. Potong menjadi 8.
- 5 buah ampela ayam.
- 5 buah lombok rawit.
- 4 daun salam.
- 4 daun jeruk purut.
- 2 buah kaldu blok.
- 2 buah santan kara (yg segitiga/kecil).
- 1/2 s t bubuk ketumbar.
- 1/3 s t bubuk pala.
- 1/4 royco rasa ayam.
- 2 sm minyak gòreng untuk tumis.
- Bumbu halus :.
- 10 buah bawang merah.
- 8 siung bawang putih.
- 7 buah lombok merah besar, buang bijinya.
- 2 buah kemiri.
- Digeprek :.
- 5 cm lengkuas.
- 3 cm jahe.
- 1 buah serey.
Langkah Memasak "Gulai Ayam"
- Bersihkan ayam-ampela, kucuri dengan lemon, diamkan sebentar, cuci lagi. Siapkan bumbunya..
- Haluskan bumbunya..
- Siapkan wajan, beri sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus, bumbu geprek, daun jeruk, daun salam, ketumbar, pala, masak hingga harum. Masukkan ayam-ampela, biarkan sampai bumbu meresap, aduk-aduk. Kemudian masukkan santan, kaldu blok dan royco aduk rata, masak hingga mendidih..
- Setelah matang, angkat, sajikan...🤤🤤🤤.
Gulai ayam is a chicken-based version of gulai—traditional Indonesian curry-like dish. It consists of chicken cuts that are slowly simmered in a complex, spicy sauce which is based on coconut milk and. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce. Sebelum dimasak, sebaiknya simpan daging ayam di dalam freezer.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Kari Kambing No Bau Prengus Dan Roti Paratha Yang Renyah
Cara Membuat 20 Kambing Masak Kari Bikinramadanberkesan Yang Gurih
Resep Uyen Talas Goreng Yang Renyah
Resep Selada Bangka Ala Icka Yang Gurih
Resep Cheese Stick Telur Gabus Keju Bahan Ekonomis Yang Enak
Resep Kare Kambing Masakan Rumah Sederhana Yang Renyah
Resep Jasuke Jagung Susu Keju Yang Enak
Rahasia Memasak Spicy Alloo Mutton Curry Yang Lezat
Resep Mie Ayam Bangka Simple Yang Lezat
Cara Memasak Kari Kambing Yang Renyah
Resep Mi Kuah Ikan Bangka Yang Nikmat
Resep Ongol Ongol Hunkwe Yang Renyah
Cara Memasak Es Cendol Nutrijel Yang Nikmat
Resep Kari Kambing Ibu Gae Yang Lezat
Resep Bumbu Pecel Madiun Pr Uuenaktenanrek Yang Nikmat
Resep Talas Keladi Goreng Yang Renyah
Resep Kare Kambing Yang Nikmat
Cara Memasak Telur Gabus Keju Yang Lezat
Cara Memasak Kuah Kare Kari Bsa Di Buat Untuk Kuah Martabak Har Home Made Yang Lezat
Rahasia Memasak Telur Gabus Keju Yang Renyah
Resep Nutrijel Pekat Tanpa Pewarna Dan Lebih Enak Yang Renyah
Cara Memasak Bumbu Pecel Madiun Mantul Yang Renyah
Resep Ayam Semur Saos Teriyaki Yang Gurih
Resep Telor Gabus Keju Yang Gurih
Cara Membuat Talas Goreng Uyen Yang Renyah