Bahan Membuat Mie Ayam Bangka Simple
- 1/4 kg daging ayam tanpa tulang.
- 1/2 kg tulang ayam.
- 15 siung bawang putih.
- 200 ml minyak.
- 1 sdm saos tiram.
- 1 sdm saos teriyaki.
- 1 sdm kecap.
- Secukupnya kol,lada&kaldu jamur.
Langkah Memasak Mie Ayam Bangka Simple
- Minyak : tumis minyak dengan bawang putih(cincang) sampai kecoklatan. Sisihkan..
- Kuah : Rebus daging dan tulang dg air 2ltr sampai keluar kaldunya,ambil daging,tulang,tiriskan. Kaldu ditambah 1sct saos tiram,lada,garam,cek rasa,sisihkan untuk kuah..
- Ayam : potong2 daging. Ambil 3sdm minyak dg bawang putih tadi,tumis ayam dan tulang,masukkan saos tiram,teriyaki,kecap,lada,garam. Beri sedikit air. Tunggu surut,biar meresap,angkat..
- Menyajikan mie : ambil 3sdm minyak bawang putih tadi,campur sedikit saos tiram,garam. Setelah mie dimasak campur minyak tadi biar tidak menggumpal. Tata ayam dan kol/sawi diatas mie baru disiram kuah. Selamat mencoba ^,^.
Get Latest Recipe : HOME