Untuk membuat Resep Ayam Tangkap khas Aceh yang lezat dan enak sebenarnya tidak terlalu sulit. Tetapi ada beberapa tips yang harus Bahan bahan Resep Ayam Tangkap Aceh. Menu kuliner ayam tangkap serta makanan khas Aceh lain telah terbukti lezat.
Bahan Membuat Ayam Tangkap khas Aceh
- 1 ekor ayam kampung.
- secukupnya Garam.
- Secukupnya Gula.
- secukupnya Air.
- Royko sedikit (Optional).
- Bumbu halus ungkep ayam :.
- 7 bh bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 ruas jempol jahe.
- 1 sdt kunyit bubuk.
- Bahan tambahan (daun2annya).
- 5 siung Bawang merah iris2.
- 3 siung Bawang putih iris2.
- Cabe keriting hijau.
- Daun Temurui/ Daun kari.
- Daun Salam.
- Daun Jeruk.
- Bahan bumbu kecap :.
- Kecap manis.
- 5 bh cabe rawit iris2.
- Tomat potong kecil2.
- 2 bh bawang merah iris2.
Langkah Memasak Ayam Tangkap khas Aceh
- Cuci ayam sampai bersih..
- Balurkan bumbu halus ke ayam, remas2 sedikit lalu diamkan sekitar -+ 30 menit..
- Masukkan ayam ke dalam wajan, beri air, garam & gula secukupnya..
- Ungkep ayam sampai empuk & air habis..
- Boleh di icip sedikit yaa airnya klo kurang asin bisa tambahin sedikit royko..
- Panaskan minyak, Goreng Ayam sampai setengah matang, lalu campurkan bahan tambahan (daun2an) bersama ayam td ke dalam wajan..
- Goreng sampai ayam kecokelatan dan daun2annya kering lalu tiriskan..
- Ayam Tangkap siap di sajikan bersama bumbu kecap..
- Membuat bumbu kecap hanya campurkan saja semua bahan bumbu kecapnya.
- Selamat mencoba 😊.
Apabila kita cicipi daun-daun tersebut, pertama kali anda akan terasa aneh. Aceh merupakan salah satu wilayah yang berada di ujung barat Indonesia dan beberapa tahun silam terkena bencana Tsunami yang menghabiskan Konon Bireun ini merupakan masakan warisan leluhur yang sudah di ajarkan turun temurun. Sedapnya sajian ayam penuh bumbu rempah khas kota Serambi Mekkah ini dijamin bisa membuat anda ketagihan. Tak perlu jauh-jauh, nikmati sepuasnya di rumah dengan resep otentik berikut. Ayam tangkap khas Aceh ini biasa disebut juga dengan nama ayam tsunami karena tampilannya yang tampak porak-poranda selaksa daratan yang baru saja diterjang tsunami dahsyat.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak 395 Cimin Bandung Cilor Aci Telor Yang Enak
Resep Rujak Serut Yang Lezat
Cara Membuat Cakalang Fufu Suwir Pedas Yang Renyah
Resep Tansuke Ketan Susu Keju Yang Enak
Cara Membuat Es Rujak Serut Yang Lezat
Resep Cilor Rumahan Yang Nikmat
Rahasia Memasak Nastar Classic Bu Fatma Ncc Recook By Bunda Dito Yang Renyah
Cara Memasak Butter Cookies Yang Gurih
Resep Buroncong Yang Enak
Resep Sambel Mentah Yang Gurih
Resep Kue Pancong Jadul Tapi Ngangenin Yang Renyah
Resep Sambal Mentah Bikin Nagih Yang Lezat
Cara Memasak Tongseng Sapi Yang Gurih
Resep Combro Tempe Pedess Yang Gurih
Rahasia Memasak Kue Sagu Keju By Anovie Yang Enak
Rahasia Membuat Kue Pancong Bandros Yang Renyah
Resep Bolu Pisang Teflon Yang Enak
Rahasia Membuat Butter Cookies Yang Renyah
Cara Membuat Kue Bandros Kue Pancong Yang Renyah
Resep Asem Asem Bandeng Udang Yang Gurih
Rahasia Memasak Buroncong Gula Aren Yang Gurih
Resep Mie Cakalang Yang Renyah
Resep Gluten Free Banana Bread Mirip Mirip Bolu Pisang No Oven No Mixer Yang Gurih
Resep Milu Siram Binthe Biluhuta Yang Enak
Resep Cakalang Sous Cakalang Rabe Yang Gurih