Mie Cakalang

Bahan Membuat Mie Cakalang

1. 1/4 kg mie kuning.
2. Secukupnya cakalang fufu.
3. 4 buah tahu.
4. 2 lembar sawi hijau (caisin).
5. 1 batang daun bawang.
6. 1 batang seledri.
7. 2 buah jeruk limau.
8. Secukupnya garam dan masako.
9. Secukupnya kecap manis dan saos tomat.
10. 7 buah cabe rawit, di ulek.
11. Secukupnya bawang goreng untk taburan.
12. Bumbu Halus :.
13. 4 siung bawang merah.
14. 3 siung bawang putih.
15. 1/2 cm jahe.
16. 1 butir kemiri.
17. 1/2 sdt lada bubuk.

Langkah Memasak Mie Cakalang

1. Siapkan semua bahan2, bumbu halus, ikan cakalang fufu di suwir2, daun bawang dan seledri di iris2, tahu dipotong2 menjadi 4 bagian, sayur caisin di iris2, cabe rawit di ulek halus, dan bawang goreng..
2. Tumis bumbu halus sampai wangi..
3. Masukkan cakalang suwir, aduk, tumis sebentar, tambahkan air secukupnya untuk membuat kuah. Masak sampai kuahnya mendidih..
4. Jika sudah mendidih, masukkan sayur caisin dan tahu, beri garam dan masako secukupnya. Masak sampai sayurnya layu dan kuahnya mendidih. Matikan kompor.
5. Tuang kuahnya kedalam mangkok yg berisi mie kuning dan irisan daun bawang dan seledri..
6. Taburi bawang goreng, beri cabe rawit yg diulek tadi, perasan jeruk limau, kecap manis dan saos tomat. Aduk-aduk, siap dimakan..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Tahu Bulat Krenyesss Yang Enak

Resep Apple Pie Goreng Ala Mcd Yang Lezat

Resep 297 Chicken Cordon Bleu By Uliz Kirei Yang Lezat

Resep Bubur Ham Babi Sayur Yang Renyah

Cara Memasak Iga Garang Asam Yang Gurih

Resep Chicken Cordon Bleu Yang Renyah

Cara Memasak Chicken Fillet Saos Teriyaki Yang Gurih

Resep Mini Chicken Gordon Bleu Yang Renyah

Resep Tumis Selada Air Jembak Tauge Simple Yang Renyah

Resep Jelly Candy Permen Yupi Kw Atau Permen Agar Agar Jelly Yang Lezat

Cara Membuat Jangan Brongkos Djogja Yang Gurih

Resep Permen Jelly Nutrijel Yang Lezat

Cara Memasak Chicken Cordon Bleu Ala Solaria Yang Enak

Rahasia Memasak Tahu Bulat Crispy Yang Lezat

Cara Membuat Iga Balado Pedas Manis Yang Enak

Resep Telur Gabus Manis Ekonomis Yang Nikmat

Resep Tim Asin Japuh Yang Lezat

Rahasia Membuat Agar Agar Gula Merah Yang Enak

Resep Sayap Mercon Yang Renyah

Resep Apple Pie Sederhana Tanpa Puff Pastry Yang Nikmat

Rahasia Membuat Peyek Kacang Tanah Renyah And Amp Gurih Yang Renyah

Rahasia Memasak Bobor Jembak Cenil Yang Nikmat

Cara Membuat Iga Garang Asem Yang Renyah

Resep Garang Asem Balungan Sapi Yang Gurih

Cara Memasak Garang Asam Iga Yang Lezat