Bahan Membuat Kering Kentang Mustopa Teri Kacang
- 1 kg kentang, parut tipis memanjang.
- 3 butir bawang putih.
- 1 butir kemiri.
- 10 cabe merah keriting.
- 10 cabe rawit hijau.
- 1 sdt penyedap rasa.
- Secukupnya gula jawa.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya gula pasir.
- Secukupnya minyak.
- Sedikit kapur sirih.
Langkah Memasak Kering Kentang Mustopa Teri Kacang
- Cuci bersih kentang. Rendam kentang dalam air kapur sirih. Tiriskan telebih dahulu sebelum digoreng. Goreng sampai kering. Goreng kacang dan teri terpisah. Angkat danbtiriskan. Campur kentang, teri dan kacang..
- Haluskan bawang putih, kemiri, dan cabai. Tambahkan garam. Iris gula jawa..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang. Masukkan gula jawa, penyedap rasa dan gula pasir. Aduk rata. Tes rasa. Matikan kompor. Masukkan kentang, teri dan kacang. Aduk hingga rata..
Get Latest Recipe : HOME