Sambel kentang teri kacang tempe dan pete Merdeka.com - Makan nasi putih hangat enaknya ditemani lauk yang berbumbu tajam. Misalnya sambal goreng kentang atau tempe. Tak perlu tambahan lauk dan sambal lagi, acara bersantap sudah terasa nikmat.

Bahan Membuat Sambel kentang teri kacang tempe dan pete

1/4 kg kentang potong kotak goreng.
2 ons teri apa lah.
3 bgkus kacang tanah ( kalau di warung atao di abang abang ada.
2 papan petai.
15 buah cabe merah kukus.
1 buah tomat.
3 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
2 lembar salam,,serai.
sedikit penyedap / masako.
1/2 sendok teh gula pasir.
150 mill air.
5 biji kemiri.

Langkah Memasak Sambel kentang teri kacang tempe dan pete

Haluskan / blender cabe merah kukus,,bawang merah dan bawang putih dan tomat dan kemiri.
Tumis bumbu,,,sampai harum. beri gula daun salam serai dan garam.
Tumis bumbu sampai menyusut dan harum,,jika masih bau mentah beri air lagi tgu sampai menyusut ya dan bumbu berubah warna.
Setelah itu masukan kentang,,,teri pete dan kacang tanah aduk aduk matikan kompor aduk aduk angkat sajikan.

Indonesia memiliki beraneka macam sambal dari setiap daerah. Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal. Bagi Anda yang sering bepergian tapi tidak mau ketinggalan makan sambal, anda bisa membuat sambal goreng kering teri kacang yang awet dan praktis dibawa. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan.

Get Latest Recipe : HOME