Tongseng Kambing Non Santan

Bahan Membuat Tongseng Kambing Non Santan

1. 500 gram daging kambing.
2. 1 buah tomat merah, potong jadi 8.
3. 1/4 kol ukuran besar, potong sesuai selera.
4. 1 batang daun bawang.
5. 7 buah cabe rawit merah untuk dimasukkan utuh dalam tongseng.
6. 1 buah sereh (geprek).
7. 3 lembar daun salam.
8. Minyak untuk menumis.
9. 800 ml air.
10. 4 sdm kecap manis.
11. 1 sdt garam.
12. 1/2 sdt lada serbuk.
13. Secukupnya bawang merah goreng.
14. Bumbu Halus.
15. 4 siung bawang merah.
16. 5 siung bawang putih.
17. 2 butir kemiri.
18. 13 biji cabe rawit.
19. 2 sdm penyedap rasa sapi (sesuai selera).
20. 1 jempol kunyit/ 1 sdt serbuk kunyit.

Langkah Memasak Tongseng Kambing Non Santan

1. Rebus daging kambing sampai empuk. Aku pakai panci presto +/- 30 menit dihitung dari panci berdesis. Potong dadu/ sesuai selera.
2. Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu halus sampai harum.
3. Masukkan irisan daging, aduk rata dengan bumbu tumis. Masukkan kecap manis + garam + lada. Aduk rata.
4. Masukkan air + sereh + daun salam. Koreksi rasa. Biarkan sampai air mendidih.
5. Masukkan daun kol + tomat + daun bawang + daun bawang.
6. Tunggu sampai air mendidih sekali lagi. Jangan terlalu lama merebus kol, karena hasilnya akan lebih enak kalau kol masih sedikit keras. Selesaii.. Tongseng siap dijadikan teman setia dari nasi, untuk menggendutkan diri hehehehe 🧡.
7. Taburkan bawang merah goreng diatas tongseng agar rasanya lebih nikmat.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Membuat Pisang Bolen Bandung Yang Gurih

Resep Drum Stik Chicken Saus Keju Yang Enak

Cara Membuat Putri Noong Simple Yang Nikmat

Cara Membuat Nasmer Ikan Bakar Tumis Tahu Tempe Ala Diet Hindun Yang Renyah

Rahasia Membuat Sate Dj Sate Ayam Asin Dan Pedas Yang Renyah

Rahasia Membuat Acar Ikan Cukil Yang Renyah

Resep Pisang Goreng Vanilla Yang Enak

Resep Cheese Cake Peanut Lumer Sederhana Yang Enak

Cara Memasak Sinom Yang Nikmat

Resep Oreo Cheese Cake Lumer Yang Renyah

Cara Membuat Rujak Gobet Yang Gurih

Rahasia Memasak Pastel Renyah Lembut Yang Nikmat

Rahasia Memasak Citruk Sawiji Yang Nikmat

Resep Peyek Kacang Renyah Wfh Yang Nikmat

Resep Rujak Gobet Suka Suka Yang Lezat

Cara Memasak Sinom Rempah Yang Enak

Rahasia Membuat Pepes Ikan Asin Dengan Sinom Daun Asam Yang Gurih

Cara Memasak Bolen Pisang Bandung Yang Gurih

Resep Es Rujak Gobet Bikinramadanberkesan Yang Enak

Cara Membuat Lemet Singkong Yang Enak

Rahasia Memasak Ayam Garang Asem Yang Enak

Resep Nasi Goreng Sambal Cabai Hijau Yang Renyah

Rahasia Memasak Botok Simbukan Yang Renyah

Rahasia Membuat Peyek Kacang Awet Kriuk Yang Lezat

Rahasia Membuat Sinom Yang Nikmat