Iga sapi dan kacang merah yang dimasak sampai empuk membuat sup semakin kental dan lezat. Sup brenebon sapi ini enak disantap selagi hangat. Sup iga sapi memang lezat apalagi jika iga yang dimasukan dalam sup melalui proses pembakaran terlebih dahulu.
Bahan Membuat Sup Iga sapi
- 500 gr Iga sapi.
- 3 bh wortel.
- 50 gr buncis.
- 2 bh kentang.
- 4 bj cengkeh.
- 2 cm kayu manis.
- 1/2 sdt pala bubuk.
- 2 batang daun bawang.
- Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk.
- 1 ruas jari jahe.
- 7 bh bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 1 sdt merica butir.
- Secukupnya bawang goreng.
Langkah Memasak Sup Iga sapi
- Rebus Iga sampai mendidih kemudian buang airnya.
- Rebus lagi iga sampai lunak masukkan jahe, pala bubuk, cengkeh dan kayu manis.
- Buncis diiris kecil-kecil, Wortel dan kentang diiris dadu kemudian masukkan di rebusan iga.
- Goreng bawang merah, haluskan bersama bawang putih dan merica kemudian masukkan ke dalam rebusan iga.
- Tambahkan daun bawang, seledri, garam, gula, kaldu bubuk dan cek rasa.
- Jika sudah lunak matikan kompor dan taburi bawang goreng dan sajikan.
Ada yang bening dan ada juga yang keruh kecokelatan. Selain pemilihan daging iga sapi yang baik juga ada beberapa hal. Cara Masak Sop Iga Sapi Seenak Restoran. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Menikmati sop iga daging sapi kini tak perlu keluar rumah lagi.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Sosis Ayam Kecap Tumis Pedas Yang Renyah
Resep Pepes Tongkol Tanpa Cabe Besar Yang Nikmat
Rahasia Membuat Tumis Pakcoy Wortel Sosis Yang Enak
Resep 16 Sayur Asam Timun Yang Enak
Rahasia Memasak Onde Onde Mini Ketawa Bahagia Yang Enak
Cara Membuat Udang Goreng Mentega Yang Gurih
Resep Beef Teriyaki Yang Gurih
Resep Permen Jelly Rujak Choco Matcha Yang Lezat
Cara Memasak Gulai Ayam Kampung Yang Nikmat
Cara Membuat Carrot Cake With Cream Cheese Frosting Yang Gurih
Rahasia Memasak 193 Bola Ubi Ungu Goreng Wijen Yang Lezat
Resep Onde Onde Mini Yang Gurih
Resep Ubi Ungu Goreng Yang Nikmat
Rahasia Membuat Onde Onde Mini Isi Coklat Yang Enak
Cara Membuat Mint Lemonade Squash Yang Enak
Cara Membuat Pindang Patin Palembang Yang Lezat
Resep Tumis Buncis Wortel Sosis Yang Gurih
Rahasia Memasak Onde Onde Mini Dari Sisa Ayakan Tepung Kacang Telur Yang Enak
Rahasia Memasak Garang Asem Sapi Pekalongan Yang Enak
Resep Lemon Squash Ala Kadarnya Anak Kost An Yang Nikmat
Resep Onde Onde Mini Yang Gurih
Cara Memasak Puding Roti 3k Keju Kismis Kayu Manis Yang Gurih
Resep Bolu Coklat Pisang Yang Nikmat
Resep Banana Rustic Cake Bolu Pisang Yang Enak
Resep Pindang Patin Ala Palembang Yang Enak