433.Bistik Jawa Mozarela

Bahan Membuat 433.Bistik Jawa Mozarela

1. 1 dada ayam fillet.
2. 50 gr Mozarela (sesuaikan).
3. 2 bh kentang (rebus).
4. 10 bh buncis(rebus).
5. 1 juring daun kol / 5 lbr daun kol(rebus).
6. 1 bh wortel uk besar potong panjang2 dan (rebus).
7. 1 sdk margarine unt oles ayam.
8. 1 jeruk nipis (unt cuci ayam).
9. 1 sdt garam unt garami ayam.
10. Bumbu cair.
11. 3 sdm saos tomat.
12. 3 sdm saos pedas.
13. 2 sdm saos tiram.
14. 2 sdm kecap manis.
15. 1/2 sdt minyak wijen.
16. 1 sdt tepung maizena cairkan dengan 50 ml air.
17. 250 ml air masak unt masak bumbu bistiknya.
18. 2 sdm minyak goreng.
19. Bumbu halus.
20. 5 siung bawang merah.
21. 4-5 siung bawang putih.
22. 3 cabe merah secukupnya (1 sdt bubuk cabe).
23. 1/2-1 bh tomat matang.
24. 1/2 bh bawang bombay.
25. 1/2 sdt kaldu jamur.
26. 1/4 sdt garam (sesuaikan).
27. 1 sdm gula pasir(sesuaikan).
28. 1/2-1 pala parut/ 1/2 sdt pala bubuk.

Langkah Memasak 433.Bistik Jawa Mozarela

1. Siapkan bahan cuci dada ayam lalu lumuri air jeruk....diamkan...15 mnt lalu cuci lagi dan baluri garam...bila perlu tipiskan dada ayamnya lalu rebus di air mendidih sampai matang kur leb 15 mnt...angkat dan dinginkan..rebus juga sayurannya sampai matang dan angkat sisihkan..
2. Cincang bawang merah.bawang putih dan bawang bombay.lalu tumis dengan 2 sdm minyak sayur..sambil menunggu tumisan bawang layu segera haluskan tomat dan cabe / cabe bubuk serta pala..setelah halus tambahkan bumbu tumisan dan uleg kembali jadi satu sampai halus.lalu tumis lagi bumbu halusnya.sampai harum...
3. Tambahkan air dan aduk aduk dan tambahkan semua bumbu cairnya..aduk hingga rata dan mendidih dan koreksi rasa setelah meletup segera masukkan maizena cair aduk cepat.dan..mendidih.
4. Segera tambahkan 1/2 sdt minyak wijen dan aduk rata.lalu matikan apinya....ambil ayam rebusnya...lalu kerat² jangan sampai putus...lalu oles margarine....dan tutup dengan parutan mozarela.lalu alasi nampan tahan panas dengan alm foil dan letakkan ayamnya dan oven 220 C° selama 10 menit api bawah atas..atau sampai mozarela lumer...
5. Setelah mozarelanya meleleh segera angkat dan tata dipiring saji..letakkan dipiring beberapa potong sayuran rebus/ kentang.kol.buncis.wortei dan ayamnya..lalu siram dengan sausnya....siap di nikmati....ternyara ayam rebusnya manis gurih dan lembut....he he he..😃😍👍.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Garang Asem Yang Gurih

Resep Pempek Ikan Tenggiri Yang Nikmat

Rahasia Membuat Garang Asem Yang Renyah

Resep Jamu Geja Buat Ibu Menyusui Yang Renyah

Rahasia Memasak Makaroni Schotel Panggang Teflon Yang Nikmat

Resep Garang Asem Khas Pekalongan Yang Renyah

Resep Jamu Penambah Imun Yang Enak

Cara Membuat Jamu Yang Nikmat

Cara Membuat Jamu Sehat Seger Yang Renyah

Cara Membuat Sayap Ayam Kecap Pedas Manis Yang Gurih

Resep Sayap Ayam Goreng Bumbu Manis Pedas Asam Ala Ala Korea Yang Lezat

Resep Ketoprak Rumahan Yang Gurih

Cara Memasak Kunir Asem Yang Gurih

Cara Memasak Jamu Wanita Yang Gurih

Cara Memasak Krupuk Nasi Krenyess Yang Lezat

Rahasia Membuat Steam Oat Coco Cinnamon Cake Ala Kitchentaste Yang Enak

Resep Gulai Ayam Yang Lezat

Resep Jelly Candy Kw Yang Renyah

Rahasia Memasak Ketoprak Tanpa Lontong Yang Enak

Rahasia Memasak Sayap Merah Pedas Spicy Red Wings Yang Nikmat

Rahasia Memasak Garangasem Daging Pr Masakanbungkusdaun Yang Lezat

Resep 31 Jamu Sederhana Yang Lezat

Resep Permen Jelly Yang Renyah

Resep Bola Obi Kopong Ungu Yang Enak

Cara Membuat Pizza Frozen Yang Renyah