Garang asem bisa dikatakan sebagai lauk teman makan nasi, lauk yang digunakan sendiri bisa beraneka ragam mulai dari masakan pepes, jeroan ayam, tahu, ikan, jamur, daging. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa.
Bahan Membuat Garangasem daging #pr_masakanbungkusdaun
- 500 gr daging sapi.
- 200 ml air.
- 1/2 lembar daun pisang.
- Secukupnya garam.
- 🍑bumbu iris🍑.
- 7 butir bawang merah.
- 5 butir bawang putih.
- Seruas Laos.
- Seruas Jahe.
- 🍄bumbu laen🍋.
- 3 batang serai.
- 3 lembar daun salam.
- 1 buah tomat hijau besar.
- sesuai selera Cabe rawit.
Langkah Memasak Garangasem daging #pr_masakanbungkusdaun
- Cuci bersih semua bahan..
- Didihkan air kemudian masak daging sapi 5 menit lalu angkat dan buang airnya. Lalu rebus kembali daging sapi sampe lunak. Kemudian iris2..
- Rajang semua bumbu iris. Kemudian, campur kan semua bahan dan bumbu..
- Bungkus menggunakan daun pisang.
- Panaskan kukusan, jika sdh mendidih, masukkan bungkusan daging.
- Masak kurang lebih 15 menit.
- Catatan: daging sudah empuk sebelum diproses kukus yaa...kalo belum berarti waktu mengukus ditambah...
Lihat juga resep Garang Asem Ayam Kampung enak lainnya!.garang asem kali kami sajikan garang asem khas pekalongan, dengan bahan garang asem dari daging ditambah dengan telur pindang tentunya tambah lezat rasanya. Berbeda dengan garang asem pada umumnya, garang asem Sari Rasa memilih ayam kampung Nah, kini tiba giliran cicipi kuah garang asem dan daging ayam kampungnya. Garang asem (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦫꦁꦲꦱꦼꦩ꧀, garang asem) merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah. Garang asem adalah masakan olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas. Garang asem merupalan makanan tradisional khas Jawa Tengah, tepatnya di Grobogan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Bihun Goreng Yang Lezat
Resep Garang Asem Khas Pekalongan Yang Lezat
Resep Sop Iga Sapi Yang Renyah
Rahasia Memasak Nasi Uduk Semur Jengkol Nasi Uduknye Betawi Yang Nikmat
Cara Memasak Daging Teriyaki Yang Lezat
Resep Garang Asem Daging Kuah Sager Daging Yang Gurih
Rahasia Membuat Balado Kulit Melinjo Teri Yang Lezat
Cara Membuat Serabi Ala Notosuman Solo Yang Enak
Resep 17 Ayam Gepuk Yang Nikmat
Rahasia Memasak Perkedel Kentang Yang Gurih
Resep Garang Asem Rumah Tawon Yang Lezat
Resep Krupuk Nasi Gendar Yang Nikmat
Resep Garang Asem Tetelan Sapi Kuah Segar Mantab Yang Renyah
Rahasia Membuat Sop Iga Sapi Yang Gurih
Resep Beef Teriyaki Yang Gurih
Resep Pindang Tetel Garang Asem Pekalongan Seninsemangat Yang Nikmat
Resep Tahu Bulat Goreng Isi Bakso Yang Gurih
Resep Semur Daging Betawi Resep No66 Yang Lezat
Resep Timun Serut Madu Yang Enak
Resep Kerupuk Gendar Nasi Tanpa Bleng Yang Gurih
Cara Memasak Molen Pisang Culen Yang Gurih
Cara Memasak Kerupuk Gendar Tanpa Pengawet Yang Renyah
Rahasia Memasak Gendar Home Made Yang Renyah
Rahasia Memasak Chicken Mushroom Teriyaki Yang Lezat
Resep Garang Asam Daging Sapi Ala Jakarta Yang Lezat