Stik Telur gabus manis Hampir semua orang sudah tahu lho tentang kelezatan si kue imut ini. Kue ini merupakan jajanan pasar dan sering dijadikan camilan saat bersantai. Jika anda bosan dengan telur gabus asin, anda bisa membuat telur gabus manis.

Bahan Membuat Stik Telur gabus manis

500 gr tepung tapioka.
7 butir telur.
4 gls gula pasir.
1 sdt garam.
1 sdt vanili bubuk.
1 gls air matang.
secukupnya Minyak goreng.

Langkah Memasak Stik Telur gabus manis

Campurkan tepung tapioka dgn telur dan garam, uleni hingga kalis. Sisihkan.
Bentuk adonan sesuai selera, lalu masukan ke dlm minyak dingin, kira2 adonan yg dibentuk hampir penuh lalu masak dgn api kecil, jika adonan sudah terpisah pisah bisa di besarkan apinya masak hingga adonan kekuningan dan garing. (Saya pake 2 penggorengan ya biar cepat, soalnya harus dlm keadaan minyak dingin, klo dlm minyak panas adonan akan seperti otak2 dan meletak). Ulangi hingga adonan habis.
Masak gula pasir dgn air dan tambahkan vanili, masak hingga menjadi karamel, lalu masukan adonan yg di goreng, aduk dgn rata dan stik telur gabus manis siap di hidangkan.

Ketika dimakan teksturnya renyah mirip dengan gabus (sedikit empuk) dan. Sebenarnya ada banyak variasi Resep Kue Telur Gabus yang sering di jumpai di masyarakat kita, seperti kue Telur Gabus Manis Resep TELUR GABUS MANIS. Gk Usah Capek MELINTIR, Jadinya Stik Telur Gabus Keju Renyah dan Simpel. Resep Telur Gabus Manis / Widaran Manis Super Enak dan Praktis. Telur gabus memang identik dengan rasanya yang asin dan gurih.

Get Latest Recipe : HOME