Gulai ayam jawa ala chef Lidya Program yang membahas berbagai informasi dan tips terkini seputar dunia fashion/style, karya. Lihat juga resep Gulai ayam, Kare Ayam/ Gulai Ayam enak lainnya! Gulai ayam is a chicken-based version of gulai—traditional Indonesian curry-like dish.

Bahan Membuat Gulai ayam jawa ala chef Lidya

1/2 kg ayam.
bumbu rendaman :.
1 sdm air jeruk nipis.
secukupnya garam.
bumbu yang dihaluskan:.
10 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
10 buah cabai merah.
1 sdt ketumbar yang sudah dihaluskan.
1 sdt merica yang sudah dihaluskan.
1 ruas jahe.
1 ruas lengkuas.
3 lembar daun jeruk.
2 lembar daun salam.
200 ml santan kental.
secukupnya gula merah.
secukupnya garam.
minyak untuk menggoreng.

Langkah Memasak Gulai ayam jawa ala chef Lidya

Remdam ayam bersama dengan air jeruk nipis, garam dan merica yang telah dihaluskan kurang lebih 15 menit, lalu goreng ayam 1/2 matang dan tiriskan.
Haluskan garam, bawang merah, bawang putih, cabai merah.
Kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan ketumbar dan lada yang telah dihaluskan, keprek jahe dan lengkuas masukan ke dalam tumisan bumbu, lalu masukan daun jeruk beserta daun salam, setelah bumbu berbau harum masukan santan dan gula merah tunggu hingga mendidih, lalu masukan ayam yg telah di goreng tadi, tunggu hingga santan meresap lalu matikan kompor dan siap untuk disajikan, Mudah bukan cara membuatnya bro and sist😀.

Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto ayam. Untuk warna dari gulai ini biasanya lebih pekat Adapun masakan gulai ayam ini juga banyak di minati oleh semua orang Indonesia. Oleh karena itu banyak warung makan di luar sana yang. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang).

Get Latest Recipe : HOME