Marmer cake, disebut juga bolu marmer atau bolu macan adalah camilan manis yang mudah ditemui di toko kue tradisional atau legendaris di Indonesia. Resep marmer cake super lembut endess banget. Seperti Marmer Cake Pandan, Marmer Cake Full Wijsman serta Marmer Cake Pandan Full Wijsman.
Bahan Membuat Marmer Cake
- 8 kuning telur.
- 7 putih telur.
- 250 gr gula halus.
- 200 gr terigu serbaguna.
- 25 gr susu bubuk.
- 330 gr butter + margarin.
- 2 sdm cocoa bubuk.
- secukupnya pasta coklat.
Langkah Memasak Marmer Cake
- Panaskan oven 175 derajat & oles loyang tulban 24 cm oles margarin tipis & terigu.
- Mixer gula dan butter, margarin smpe pucat mengembang. Lalu masukkan kuning telur satu persatu dgn jarak 1 menit..
- Turunkan speed paling rendah masukkan tepung terigu yg sudah diayak sedikit2, susu bubuk. Asal rata aja jgn lama2.
- Dlm wadah lain kocok putih telur smpe soft peak, lalu tuang 3 tahapan ke dlm adonan butter tadi, aduk balik smpe rata. Kemudian ambil 2/3 adonan tambahkan bubuk cocoa & pasta coklat.
- Tuang secara selang seling adonan putih & coklat ke dalam loyang. Bentuk motif sesuai selera..
- Oven selama 40-45 menit smpe matang..
CARANYA GAMPANG DAN SIMPLE by Law Thomas. Cake marmer, resep cake marmer untuk menambah koleksi aneka esep masakan anda. Marmer cake ini ada yang dimasak dengan cara dipanggang dan ada juga yang dikukus. Copyright Dibanding resep cake sejenisnya, resep yang satu ini sangat prkatis, karena semua bahan langsung dimixer jadi satu. Super moist and buttery Homemade marble cake / bolu marmer.
Get Latest Recipe : HOME