Resep asli menggunakan Labu Hokkaido tapi karena mahal jadi buat hokkaido soup versi murce.😘😘😘 Sajikan dengan mi lokal yang kini beragam. Dari mi berbahan singkong hingga mi warna-warni menggunakan pewarna alam bayam dan tomat. Mi Aceh - Samyang Dengan Kearifan Lokal.
Bahan Membuat Sup miso dengan kearifan lokal
- Secukupnya rumput laut kering (rendam dengan air terlebih dulu supaya lembek).
- 3 sdm kedelai pasta/tauco putih (beli online).
- 2 pcs tahu putih potong kecil.
- 2 lembar daun bawang (iris halus).
- Secukupnya jamur enoki.
- Secukupnya kecap asin.
- Secukupnya gula pasir.
Langkah Memasak Sup miso dengan kearifan lokal
- Siapkan bahan ya bebeb, terlampir di gambar..
- Pertama, hancurkan tauco pasta dengan air panas sedikit aja sampai hancur dan menyatu dengan air.
- Panaskan air, masukan semua bahan. Aduk aduk. Masak 5 menit aja. Koreksi rasa. Paling enak di nikmatin pas hangat ya! Simple banget yak 😆.
Mi Aceh terdapat dua jenis, yaitu Mi Aceh Goreng yang bentuknya kering dan digoreng serta Mi Aceh kuah yang bentuknya seperti sup. Makan masakan Jepang dengan harga terjangkau. Untuk Katsu Setnya termasuk komplit (apalagi lengkap dengan kerupuk sebagai kearifan lokal). Salad & sup miso nya fresh, komplit dengan saus mayo. Alternatif yang bagus bila bingung makan berat apa di foodcourt PS.
Get Latest Recipe : HOME