Bahan Membuat Sup ikan kambolo sarai(bhsa minang)
- 3 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- satu atau dua daun salam.
- 4 lembar daun jeruk.
- satu ruas jahe,.
- satu ruas lengkuas.
- satu batang serai yg besar di geprek.
- secukupnya garam.
- sesuai selera air.
- satu atau dua kentang.
- satu ikan kambolo sarai yg ukuran sedang.
- daun ruku2 (kemangi untuk gulai ikan)sesuai selera hlngin amis.
Langkah Memasak Sup ikan kambolo sarai(bhsa minang)
- Cuci ikan ksh air jeruk nipis biar gk amis,Blender bawang merah n putih pke air sdkit..
- Tumis dgn minyak satu sdm,masukkn daun jeruk daun salam,serai,tumis sbntar.atw gk ditumis jg bisa kita lgsng pke air.
- Masukkn ikan,aduk biar meresap k ikannya.ksh daun kemangi.(klo pke kentang,ikannya terakhir masukkan,krn ikan cepat matangnya).
- Boleh pke cabe sih di iris2 biar bgs tampilannya.tp aku gk pke hehehe.tuh dh jadi.....
Get Latest Recipe : HOME