Api jangan terlalu besar karena bola ubi tersebut bisa cepat gosong. Bolak balikan bola ubi yang sedang digoreng tersebut sambil ditekan-tekan agar tengahnya menjadi kopong. Bola ubi kopong pun siap dihidangkan.
Bahan Membuat Kecemplung / bola bola ubi goreng
- 700 gr ubi.
- Sejumput garam halus.
- 1 bks vanili bubuk @rp500.
- 6 sdm tapioka.
- Minyak goreng.
- Secukupnya Gula merah.
Langkah Memasak Kecemplung / bola bola ubi goreng
- Cuci ubi kemudian kukus sampai empuk dan setelah dingin hancurkan sampai lumat dan buang serat serat kasarnya. Sisir gula merah.
- Campurkan ubi dg tapioka, garam, vanili. Aduk aduk sampai kalis.
- Ambil adonan dan pipihkan isi dg sedikit gula merah kemudian bulatkan. Cara nya Persis ketika membuat klepon. Panaskan minyak dg api sedang jika sudah sedikit panas cemplungkan bola bola ubi dan goreng sampai mengapung dan kering..jangan terlalu sering dibalik ya.
- Setelah kering sebelah boleh di balik..dan tunggu sampai mengapung dan kering. Enak banget di santap hangat hangat..gula merahnya lumer banget.
RESEP ROTI GORENG TERMUDAH KRISPY DI LUAR LEMBUT DI DALAM 😍😍 - Duration:. HidaMari Daily Recommended for you Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu.. minyak goreng secukupnya; Cara membuat: Cuci ubi, kemudian kukus hingga benar-benar matang. Tunggu sampai agak dingin, kemudian kupas kulitnya. Cara membuat Bola Bola Ubi Goreng. Campurkan ubi merah yang sudah dikukus dan dihaluskan dengan Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Brongkos Daging Yang Nikmat
Rahasia Membuat 41 Ketoprak Jakarta Yang Lezat
Cara Memasak Tahu Bulat Ala Dapur Yenura Yang Gurih
Rahasia Memasak Widaran Manis Gurih Yang Lezat
Rahasia Membuat 47 Tahu Pong Isi Pentol Yang Gurih
Resep Agar And 34 Nutrisari Susu Berlayer Yang Enak
Resep Permen Buah Anggur Tanghulu Yang Enak
Rahasia Membuat Klappertaart Wilton Yang Lembut Yang Nikmat
Cara Memasak Garang Asem Iga Sueger Yang Nikmat
Cara Membuat Yupi Gulung Aneka Rasa Yang Lezat
Resep Apple Pie Ala Mcd Yang Nikmat
Cara Membuat Sop Iga Ala Minang Yang Gurih
Cara Memasak Brongkos Pisang Ungkusan Pisang Yang Nikmat
Resep Tahu Bulat Spesial Yang Renyah
Resep Iga Balado Yang Gurih
Rahasia Memasak Tahu Bulat Padat Berotot Yang Enak
Resep Tahu Pong Aci Yang Gurih
Resep Telur Gabus Gula Merah Yang Nikmat
Rahasia Membuat Tahu Pong Krispi Yang Nikmat
Cara Memasak Botok Pedas Campur Ala Zya Yang Renyah
Rahasia Memasak Bobor Jembak Cenil Yang Nikmat
Cara Memasak 68 Bubur Babi Ayam Sapi Yang Enak
Cara Membuat Sop Iga Sapi Ala Minang Yang Enak
Resep Tahu Bulat Cryspie Yang Renyah
Resep Tahu Bulat Crispy Ala Uni Ria Yang Nikmat