5. Sambal kol goreng teri ID - Bagi kamu penikmat sambal, tentu sudah tak asing lagi dengan jenis sambal yang satu ini bukan? Sambal goreng ati puyuh ikan teri. foto: cookpad. Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang.

Bahan Membuat 5. Sambal kol goreng teri

Prepare 300 gram of kol.
Prepare 50 gram of ikan teri asin.
Prepare of Bumbu halus.
It's 5 siung of bawang merah.
It's 3 siung of bawang putih.
Prepare 2 biji of cabe merah besar.
You need 25 biji of cabe rawit (boleh kurang atau tambah).
You need 1/2 buah of tomat.
It's 1/2 sdt of terasi.
It's 1/2 sdt of penyedap rasa.
Prepare 1/2 sdt of garam.
Prepare 1 sdm of gula.
You need of Minyak.

Langkah Memasak 5. Sambal kol goreng teri

Siapkan dan cuci bersih bahan..
Panaskan minyak untuk menggoreng kol dan ikan teri. Sambil menunggu minyak panas, potong kol sesuai selera lalu cuci bersih dan tiriskan..
Goreng kol sampai layu. Kematangan kol nya sesuai selera ya. Kalau saya suka yg sampai agak kecoklatan..
Selanjutnya goreng ikan teri. Sebentar saja agar tidak gosong..
Tiriskan koldan ikan asin. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe serta tomat. Lalu tumis di minyak bekas menggoreng ikan teri tadi..
Jika sudah harum tambahkan garam, gula, terasi dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan kol dan ikan teri dan aduk hingga merata..
Angkat dan sajikan. Selamat mencoba..

Setelah gula larut dan bumbu mengental, masukkan teri, kacang dan tempe yang sudah di goreng. Aduk sampai bumbu tercampur dengan rata. Bakmi goreng tidak kalah enak dengan bakmi kuah, anda dapat mencoba resep bakmi goreng dengan tambahan seafood yang enak, spesial dan lezat. Bakmi di Indonesia mendapatkan adaptasi sesuai dengan daerah masing-masing. Sayangnya, meskipun enak, kol goreng kerap dinilai sebagai makanan yang tidak sehat.

Get Latest Recipe : HOME