Permen jelly merupakan suatu produk olahan bertekstur lunak yang diproses sedemikian rupa dan biasanya dicampur dengan lemak, gelatin, emulsifier, dan lain-lain. Resep Permen Jelly Agar Agar Manis Dan Enak. Hai Umi bertemu lagi dengan saya, dan dengan suasana hati yang menyenangkan tentunya.

Bahan Membuat Permen Jelly

4 bks agar-agar warna (saya pakai 4 warna).
4 bks Nutrijell (saya pakai 4 rasa. Jeruk, Anggur, Melon, Kelapa Muda).
4 gelas gula pasir.
4 gelas air minum.

Langkah Memasak Permen Jelly

Siapkan semua bahan (Agar-agar, Nutrijell, gula pasir, air, dan pewarna makanan).
Siapkan panci kecil, tambahkan 1 gelas air, masukan gula dan panaskan diatas kompor, sampai gula larut sambil di aduk-aduk.
Tambahkan 1 bungkus agar-agar, dan 1 bungkus Nutrijell (untuk 1 rasa, dan lakukan sampai habis).
Aduk-aduk hingga rata, dan tambahkan sedikit pewarna makanan (Saya pakai sedikit saja, agar saat penjemuran warna nya tetap ada) masak dengan api kecil sambil di aduk-aduk hingga mendidih..
Setelah mendidih angkat, lalu tuang kedalam wadah.
Tunggu hingga dingin, lalu potong-potong sesuai selera (saya potong dadu).
Potong-potong lalu jemur.
Jemur sampai 5-6 hari (semakin panas hari nya, semakin cepat jadi nya) oh iya bun jangan lupa saat penjemuran, tutup permen jelly menggunakan plastik tipis transparan (plastik mika) agar tidak terkena debu, dan dijauhkan dari semut dan lalat. Tunggu sampai gula kristal muncul dengan sendirinya. Kalau gula nya sudah keluar, berarti permen Jelly nya sudah jadi, dan siap di serbuu. Selamat mencoba 😊.

Permen jelly berpenampilan jernih transparan serta mempunyai tekstur dengan kekenyalan tertentu. Permen bisa dibuat sendiri di rumah, jadi tidak haru… bunda haniya Contohnya, permen karet, permen jelly, dan permen mint. Di beberapa negara, permen jelly juga dikenal sebagai 'gummibar' yakni sebuah permen kenyal berukuran kecil dan berbentuk beruang. Misalnya permen jelly aneka rasa dari agar-agar ini. selesai sekarang kita bisa menambahkan gula halus untuk menambahkan rasa manis dan mempercantik tampilan permen jelly yang telah kita buat.

Get Latest Recipe : HOME