Ikan Asin Jagung Manis Untuk mendapatkan benih jagung manis yang berkualitas tersebut, sebaiknya Anda mendapatkannya pada petani jagung manis yang sudah sering melakukan budidaya. Berbahagialah kalau kamu salah satu dari penggemarnya! Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti.

Bahan Membuat Ikan Asin Jagung Manis

Ikan Asin (Peda atau Japuh).
Jagung Manis.
Petai.
Bawang Merah & Putih.
Rawit Merah & Putih.
Daun Jeruk.
Daun Salam.
Tomat Merah.
Serai & Jahe (jika suka).
Bawang Daun.
Seledri.
Merica.
Gula pasir.
Minyak Goreng.

Langkah Memasak Ikan Asin Jagung Manis

Goreng ikan asin terlebih dahulu, lalu tiriskan.
Gunakan minyak bekas goreng ikan asin untuk menumis : bawang merah & putih, daun salam, serai, petai, jahe, daun jeruk, dan jagung manis.
Setelah bumbu tumis harum, tambahkan air sesuai selera, tambahkan sejumput garam, gula pasir, dan merica.
Setelah semua matang, masukan rawit, seledri, bawang daun, dan tomat (agar berwarna segar). Lalu masukan goreng ikan asin tadi, aduk sebentar dan siap disajikan 😊.

Selain lezat, jagung tergolong mudah untuk diolah. Baik makanan manis maupun asin, bisa tercipta dari pipilan jagung ini. Nasi jagung ikan asin - Mengingat makanan masa kecil yang begitu sederhana tapi penuh makna yang membuat kita rindu dengan masa kecil dan kampung halaman. Makanan ini begitu sederhana hanya nasi putih di campur jagung halus (empog) yang diberi lauk ikan asin goreng, urap. Jagung selain untuk keperluan pangan, juga digunakan untuk bahan baku industri pakan ternak, maupun ekspor.

Get Latest Recipe : HOME