Pindang Patin Tempoyak Tempoyak yg merupakan fermentasi durian ini bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan, bisa dipindang, dibuat brengkes/pepes, tempoyak goreng bumbu kuning, dijadikan sambel dll. Pindang Ikan Patin Tempoyak Palembang Bagi masyarakat melayu di Sumatera, tempoyak merupakan bumbu masakan yang familiar. Tempoyak yg merupakan fermentasi durian ini bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan, bisa dipindang, dibuat brengkes/pepes, tempoyak goreng bumbu kuning, dijadikan sambel dll.

Bahan Membuat Pindang Patin Tempoyak

4 Potong Ikan Patin.
3 Sdm Tempoyak.
Secukupnya air.
Secukupnya kemangi.
1 cm jahe,geprek.
1/2 buah serai,geprek.
1 Lembar daun salam.
Bumbu Halus:.
4 Buah cabe merah.
10 buah cabe rawit.
1 siung bawang merah.
1 cm kunyit.

Langkah Memasak Pindang Patin Tempoyak

Masukkan kedalam Panci,ikan,bumbu Halus,jahe,salam,serai,tempoyak lalu tuang air secukupnya..
Masak diatas kompor hingga setengah matang,tambahkan garam,masak hingga matang,masukkan daun kemangi,angkat. Sajikan panas dengan sambal nanas....

Sumatera Selatan - Pindang adalah masakan berkuah yang sangat khas Sumatra Selatan. Itulah dia resep dan cara membuat masakan ikan patin tempoyak yang bisa anda coba dirumah. Cukup mudah bukan serta cara pembuatannya pun sangat sederhana. Sajikan menu masakan ikan patin tempoyak ini ditengah-tengah keluarga tercinta anda. Sambal Tempoyak is a Sumatran dish made from the fermented durian fruit, coconut milk, and a collection of spicy ingredients known as sambal.

Get Latest Recipe : HOME