Gyoza khas Jepang yang mirip pangsit kukus ala ala ini sangat mudah dibuat lho. Klik di sini untuk resep gyoza empuk yang sisi luarnya garing kecoklatan. Kita bersama-sama akan membuat Gyoza Ayam dan Jamur.

Bahan Membuat Gyoza Ayam

200 gr ayam (saya pakai yg banyak kulitnya).
100 gr kubis (cincang kasar).
2 siung bawang merah.
2 siung bawang putih.
2 batang daun bawang.
2 sdm minyak wijen.
Secukupnya kecap ikan.
1/2 sdt garam.
Secukupnya lada bubuk.
secukupnya Kulit dimsum.
secukupnya Minyak goreng.
secukupnya Air.

Langkah Memasak Gyoza Ayam

Goreng bawang merah dan bawang putih, lalu haluskan. Campurkan bersama daging ayam yg sudah dihaluskan dengan chopper, kubis, daun bawang..
Campurkan garam, lada, kecap ikan dan minyak wijen. Aduk rata..
Ambil kulit dimsum, basahi pinggirnya. Ambil setengah sendok makan adonan, taruh tengah dan rekatkan kulitnya..
Panaskan teflon, beri minyak sedikit dan ratakan. Panggang gyoza hingga sedikit kecoklatan. Tambahkan air sedikit sekitar 4 sdm, lalu biarkan hingga air menguap habis..
Sajikan bersama saus bangkok..

Watch the latest video from GYOZA (@gyoza_oishiiyone). Place a plate on top of gyoza. Flip the pan upside down while pressing the plate to invert the dumplings. MENU Gyoza Gyoza ENJOY AT YOUR HOME SAFETY, CONVENIENCE & GOURMET OUR ONLINE MENU! Gyoza Gyoza is a Japanese Izakaya style bar in Melbourne.

Get Latest Recipe : HOME