Sayur asem bumbu sajiku Sayur asem Jawa Timur ini sebenarnya sama dengan sayur asem pada umumnya. Namun yang membedakannya yaitu bahan pelengkap serta komposisi bumbu. Aduk merata dan masak kembali beberapa saat sampai kangkung sedikit layu dan bumbu meresap.

Bahan Membuat Sayur asem bumbu sajiku

Segenggam buah melinjo.
3 lembar kol putih.
4 buah kacang panjang.
1 buah baby labu jipang.
1/2 buah jagung manis.
1 buah cabe merah besar.
1 sachet sajiku bumbu sayur asem.

Langkah Memasak Sayur asem bumbu sajiku

Bersihkan sayuran, lalu potong sesuai selera. Kalau saya, cabe merahnya diiris serong, jagung manis dibelah dua, kolnya disobek-sobek, kacang panjang petik pendek-pendek pakai tangan. Baby jipangnya dipotong dadu. Kemudian panaskan air hingga mendidih..
Masukkan jagung, melinjo, baby jipang, kacang panjang, kol, cabe, tunggu setengah matang lalu tuang sajiku bumbu sayur asem, aduk rata. Tunggu hingga matang sambil aduk sesekali..

Pada dasarnya resep masakan tradisional ini tidak penyedap rasa, garam halus, dan juga gula pasir secukupnya ⇔Terakhir tes rasa kuahnya dan sajikan bersama lauk. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur Asem banyak sekali kandungan gizi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita. Bumbu bumbu untuk sayur asem sunda: Cabe merah besar atau cabe hijau Jika semua bahan matang dan rasa sudah sesuai dengan selera lidah anda, angkat dan sajikan Resep Bumbu Sayur Asem Karo.

Get Latest Recipe : HOME