Keladi goreng isi udang Berbalik pada gulai udang ini, memang kebiasaan my mom akan meletakkan batang keladi yang ditanam sendiri. Jika tak kena gaya, batang keladi ni agak gatal. Sebenarnya keladi goreng atau bola-bola talas / taro ini bukan merupakan salah satu makanan baru, karena camilan ini sudah lama Selain uyen ada juga yang menyebutnya Bujan, Talas Goreng, Bentoel Goreng, Keladi Goreng dan juga Bakwan Keladi.

Bahan Membuat Keladi goreng isi udang

Keladi 2 buah yang besar..
4 ekor Udang.
1/2 sdm Garam.
1/2 sdt Ajinomoto.
1/2 sdt Chicken powder.
1 butir Telur ayam.
Minyak goreng.
secukupnya Sambal abc.
secukupnya Bawang putih cincang.

Langkah Memasak Keladi goreng isi udang

Bersihkan keladi bung kulitnya cuci bersih lalu rebus sampai matang.
Angkat tiriskan.. Kemudian haluskan.
Udang yang masih ada kulitnya bersihkan.
Adonan keladi yang sudah dihaluskan masukan bumbu2 dan bawang putih cincang.
Kemudian bentuk pipih masukan udang dan tutup kembali dengan keladi samapi posisi udang ada didalam keladi...
Kocok telur.
Panaskan minyak kemudian goreng keladi sebelum digoreng celupkan terlebih dahulu ke telur.
Tunggu sampai warna kekuning emasan.. Angkat tiriskan...
Siapkan sambal abc buat saosny dan sajikan.

Cakue goreng isi udang cemilan yang pas banget dimusim hujan ditemani secangkir kopi mmmmmm tambah mantap,rasanya yang gurih dan lezat jadi pengen nambah. Kali ini cakue diisi dengan adonan udang, menjadi Cakue Goreng Isi Udang sebagai kudapan baru yang lebih wah. Alam Utama, Alam Sutera, Serpong, Tangerang Selatan Instagram Tim Ayo Makan. Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Udang yang masih berkulit akan lebih lezat untuk sajian ini karena akan membuat bumbu/sambalnya lebih melekat.

Get Latest Recipe : HOME