Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia. This is what we call a sweet sate and the chili paste that I add does not really belong in this recipe. Can be made with chicken breasts and then it is called Sate Ayam.
Bahan Membuat Sate Babi
- 2 kg daging babi (daging dan lemak saja).
- Bahan Marinate.
- 4 siung bawang merah (haluskan).
- 2 siung bawang putih (haluskan).
- 2 sdm ketumbar.
- 2 sdm jintan.
- 1 buah gula aren.
- 1 sdm kecap manis.
- 2 ruas jahe.
- 2 sdm air lengkuas.
- 1 sdm merica.
- 3 buah asam Jawar.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula.
Langkah Memasak Sate Babi
- Potong dadu daging babi (ukuran sesuai selera).
- Masukkan bahan marinate ke dalam daging yang sudah dipotong, kemudian koreksi rasa.
- Diamkan daging semalaman agar bumbu meresap dan daging menjadi empuk.
- Tusuk sate dengan cara selang seling daging dan lemak.
- Bakar sate.
- Sate siap dihidangkan tanpa atau dengan saos siram.
- Untuk saos siram, bisa lihat di resep saos siram sate babi.
Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang). by rasamalaysiarecipes. Sate Babi - Indonesian Pork Satay Recipe Menunya cuma ada dua macam yaitu sate dan baikut. Di samping itu juga ada snacknya bakcang. Sate babi memang menjadi salah satu makanan populer untuk para pecinta daging babi atau pork lover.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Pisang Bolen Molen Bandung Yang Enak
Resep Kacang Sembunyi Caramel Yang Gurih
Resep Rujak Gobet Yang Gurih
Resep Rujak Gobet Yang Nikmat
Rahasia Membuat Menu Diet Hari Ke 12 Yang Enak
Resep Pastel Renyah Yang Lezat
Rahasia Memasak Lemet Jagung Gula Merah Yang Nikmat
Resep Saos Keju Ala Richeese Yang Nikmat
Resep 11 Si Tiwul Makanan Legend Yang Renyah
Rahasia Membuat Pastel Renyah Ala Fatmah Bahalwan Yang Nikmat
Cara Membuat Ikan Bakar Diet Yang Gurih
Cara Memasak Rujak Gobet Malang Yang Enak
Resep Kacang Sembunyi Karamel Yang Enak
Resep Pastel Ukuran Besar 100 Bj Yang Lezat
Rahasia Memasak Rujak Gobet Yang Lezat
Cara Membuat Tiwul Yang Gurih
Resep Pisang Goreng Wangi Vanili Yang Renyah
Rahasia Memasak Ayam Garang Asem Yang Enak
Resep Rujak Pinggiran Gobet Yang Renyah
Rahasia Membuat Bolen Pisang Bandung Yang Nikmat
Cara Memasak Putri No And 39 Ong Yang Lezat
Resep Telur Dadar Sayur Menu Diet Yang Lezat
Cara Membuat Peyek Kacang Renyah Yang Gurih
Resep Roti Kasur Sarang Tawon Yang Gurih
Rahasia Membuat Kacang Umpet Caramel Yang Nikmat