Tahu isi tauge wortel kriuk Goreng Tahu isi yang sudah di celupkan dalam telor ke dalam minyak panas, ingat ! gunakan api kecil. Setelah kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Demikian Cara membuat Tahu isi dengan Kriuk, Semoga bermanfaat.

Bahan Membuat Tahu isi tauge wortel kriuk

Untuk isian.
1 ons Tauge kacang ijo(cuci bersih).
2 buah Wortel yg udah dipasrah.
Bumbu isian :.
3 siung bawangmerah.
2 siung bawangputih.
1/2 sdt Merica bubuk.
Gula.
Garam.
Penyedap rasa.
Tahu coklat (tahu goreng).
Tepung peyek. Kalo aku pake tepung bintang.

Langkah Memasak Tahu isi tauge wortel kriuk

Kita bikin isian dulu. Uleg bawang merah dan bawangputih. Tumis hingga harum. Tambahkan merica bubuk..
Masukkan wortel terlebih dahulu. Aduk² sampai rata dan sedikit empuk. Kemudian masukkan tauge. Aduk².
Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa. Tes rasa. Jika matang angkat. Sisihkan.
Tunggu sampai isian agak dingin. Kemudian belah tahu tapi jangan sampai putus. Hanya sobekan saja untuk isian didalamnya..
Isi dengan tumisan tauge wortel hingga padat. Sisihkan.
Tuang tepung peyek kedalam baskom. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Adonan tidak boleh encer dan tidak kekentalan..
Lapisi tahu yg sudah diisi dengan adonan tepung basah. Kemudian goreng hingga coklat keemasan..
Angkat dan tiriskan. Tahu isi siap disajikan.

Untuk membuatnya juga mudah, cukup siapkan beberapa bahan isian seperti kol, tauge. Terakhir masukkan tauge dan isi putih tahu. Masak hingga daging dan sayur matang, kemudian dinginkan. Isi tahu dengan bahan isian satu per satu hingga habis. Celupkan ke bahan pelapis kemudian goreng hingga berwarna kuning kecokelatan.

Get Latest Recipe : HOME