Kali ini The Anaknakals mencicip Soto Ayam Semarangan Pak Suroto yang sudah sekian tahun gak dicicip. Disini tersedia tambahan keripik tempe, dan ada sate kerang, kulit n ampela yang di rendam dengan kuah. Nah nantinya kuah rendaman ini akan di tambahkan sebagai campurannya.
Bahan Membuat Sate Kerang Soto Semarangan
- 1/4 kerang dara/ kerang ijo kupas.
- 4 siung bawangputih (sebagian dihaluskan, sebagian dipotong).
- 5 siung bawang merah.
- 2 ruas jahe.
- 1 bgt serai.
- 1 lembar daun salam.
- 2 jumput ketumbar.
- Kecap manis.
- Kaldu jamur/ kaldu sapi bubuk.
- Lengkuas.
Langkah Memasak Sate Kerang Soto Semarangan
- Cuci bersih kerang.
- Haluskan baput, bamer, ketumbar lalu tumis dengan jahe geprek, serai geprek, daun salam, lengkuas, dan baput potong.
- Tumis hingga harum dan masukan air dan masukan kerang, garam, kecap masak hingga matang, lalu tusuk dengan tusuk sate, atau mau ditusuk dulu sebelum dimasak juga boleh.
- Nikmat dipadukan dengan soto ayam, khas semarangan soto pakai sate kerang dan kuah satenya.
Mari simak resep dan cara pembuatannya berikut ini untuk kemudian anda praktikandi dapur rumah masing-masing. Soto Bangkong dapat dinikmati dengan tambahan sate ati, kerang dan telur puyuh dengan kuah seperti semur. Selain itu adapula sate tempe, tahu, dan perkedel. Aneka sate ini, terutama sate kerang menjadi ciri khas yang memberikan kenikmatan berbeda saat menyantap Soto Bangkong. Sejarah Soto. "Setiap kelompok masyarakat selalu punya tradisi tertentu yang berhubungan dengan makanan".
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Prol Tape Ungu Yang Lezat
Resep Cendol Yang Nikmat
Cara Membuat Rawon Empal Kolta Yang Enak
Rahasia Membuat Bola2 Ubi Ungu Isi Kelapa Parut Gula Merah Yang Gurih
Resep Kokoleh Cendol Cetak Yang Nikmat
Cara Memasak Prol Tape Kukus Yang Gurih
Rahasia Memasak Ayam Ala Szechuan Yang Enak
Resep Mpasi Kolak Yang Gurih
Cara Memasak Rawon Ayam Yang Lezat
Rahasia Memasak Krengsengan Daging Sapi Yang Gurih
Resep Bola Bola Ubi Isi Gula Merah Yang Renyah
Resep Tumis Buncis Sechuan Yang Lezat
Rahasia Membuat Penne With Mushroom Sauce Basic Recipe Yang Renyah
Resep Cendol Jelly Yang Nikmat
Resep Tumis Tahu Telur Buncis Bumbu Pedas Szechuan Yang Lezat
Rahasia Membuat Buncis Ala Sze Chuan Yang Enak
Resep Prol Tape Kukus Yang Gurih
Cara Memasak Roti Sobek Metode Tangzhong Yang Renyah
Cara Membuat Kulit Risoles Mudah Dg Takaran Sendok Yang Enak
Rahasia Membuat Roti Dengan Metode Water Roux Yang Enak
Cara Memasak 5 Oseng Wortel Buncis Yang Renyah
Cara Membuat Pais Pisang Tanpa Daun Yang Nikmat
Cara Membuat Japanese Milk Bread Metode Tangzhong Yang Renyah
Resep Proll Tape Kukus Tanpa Mixer Yang Gurih
Rahasia Membuat Ca Kangkung Yang Enak