Bahan Membuat Bola2 Ubi Ungu isi Kelapa parut Gula Merah π
- 500 gr Ubi Ungu (kukus haluskan).
- 30 gr gula pasir.
- 125 gr Tepung Sagu Tani.
- Air seckpnya.
- 1/2 Kelapa Parut (buang kulitnya).
- seckpnya gula merah iris halus.
- sedikit garam.
- wijen hitam dan putih seckpnya.
- minyak seckpnya untuk goreng.
Langkah Memasak Bola2 Ubi Ungu isi Kelapa parut Gula Merah π
- Dlm panci.. Campur Kelapa parut dan Gula merah.. Masak dgn api kecil.. Hingga gula merah lumer tercampur rata dgn kelapa parut... Tambahkan sedikit garam.. Tes rasa.. Angkat dan sisihkan (^-^)π.
- Dlm wadah.. Ubi ungu yg telah di haluskan tambahkan tepung+gula pasir.. Secara, bertahap.. Aduk, aduk rata dgn tgn trus masukkan air sedikit demi sedkit hingga adonan bisa, di pulung.. (^.^οΌ.
- Ambil sebagian adonan.. Di pipihkan lalu diberi isi kelapa parut+gulamerah bentuk bulat.. Masukan ke wadah air lalu langsung di balur wijen (^.^οΌ.
- Goreng dgn api sedang hingga wijen berubah warga.. Angkat dan tiriskan (^.^οΌπ.
- Bola Bola Ubi Ungu ready to serve γ½(^0^)οΎππ.
Get Latest Recipe : HOME