Pesanan sate kerang medan itu akhirnya datang juga. Dikemas dalam dus berlapis aluminium foil, sate kerang itu tampak menjanjikan kelezatan. Mie Gomak sebutan nama lain dari spaghetti ala orang medan.
Bahan Membuat Sate kerang Ala Medan
- 1/4 kg kerang darah/kerang bulu.
- Kelapa setengah tua sangrai, haluskan.
- 5 biji Cabe merah.
- 6 butir Bawang putih.
- 4 siung Bawang merah.
- sedikit Jahe.
- 3 batang Sereh.
- 3 cm Lengkuas.
- Asam jawa buang bijinya.
- Gula merah.
- Daun salam.
- secukupnya Garam.
- Tusuk sate.
- Haluskan semua bahan kecuali kerang dan daun salam.
Langkah Memasak Sate kerang Ala Medan
- Tumis bumbu halus hingga matang dan wangi, masukan daun salam, dan garam, cek rasa.
- Setelah wangi masukkan kerang aduk sampai kerang hampir matang,terakhir masukkan kelapa yg sudah di haluskan, aduk rata dan matikan api.
- Tusuk kerang, lalu hidangkan.
Sate Kerang ini merupakan jenis sate yang tidak dibakar seperti sate-sate pada umumnya. Saat berkunjung ke warung kuliner ini, anda tak hanya menikmati sate kerang saja melainkan juga dapat menikmati Mie Aceh ala Rahmat. CCHAN Cooking Makanan asal Medan ini bisa kamu buat juga lho! Dengan bahan dasar kerang, cocok buat kalian yang suka seafood! #cchannelid #food #kerang #medan. Gak lengkap rasanya main ke Medan kalo belum nyobain jajanan SATE KERANG MEDAN ini, rasanya enak banget.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Marble Butter Cake Law Thomas Yang Enak
Resep Sayur Sawi Putih Santan Yang Renyah
Resep Mpasi 6 Bulan Udang Jagung Brokoli Yang Lezat
Resep Bomboloni Donat Isi Selai Yang Lezat
Rahasia Membuat Sambal Goreng Khas Cirebon Yang Lezat
Resep Sambel Goreng Ati Ampela Khas Cirebon Yang Gurih
Cara Membuat Pindang Tempoyak Ikan Patin Yang Enak
Cara Membuat Bistik Daging Sapi Cincang Yang Enak
Resep Bola Bola Ubi Cemilan Diet Yang Renyah
Cara Membuat Bubur Sumsum Kuah Gula Merah Jahe Yang Renyah
Resep Roti Sobek Labu Kuning Yang Nikmat
Cara Membuat Pindang Patin Khas Palembang Yang Nikmat
Cara Memasak Bola Ubi Goreng Yang Renyah
Resep Bola Bola Daging Bistik Yang Lezat
Resep Bola Bola Ubi Isi Gula Merah Yang Gurih
Resep Misoa Goreng Ikan Mpasi 9mos Yang Renyah
Resep Katiri Mandi Ubi Ungu Bubur Candil Yang Gurih
Rahasia Memasak Marble Cake Yang Enak
Resep Pindang Patin Palembang Pakai Nanas Yang Lezat
Resep Marmer Cake Law And 39 S Kitchen 6 Telur Yang Gurih
Resep Sambel Goreng Cirebon Samgocir Selasabisa Yang Renyah
Rahasia Memasak Sup Ikan Krapu Bumbu Bundaku Yang Enak
Resep Bubur Sumsum Ketan Gula Merah Dodol Muda Versi Japan Yang Gurih
Resep Roti Sobek Isi Selai Labu Kuning Yang Lezat
Rahasia Memasak Boled Crispy Lumer Yang Gurih