Capcay sayur jamur bakso Capcay adalah salah satu variasi masakan yang sederhana dan mudah dibuat. Kemudian masukkan semua sayuran, bumbu, Royco Penyedap Serbaguna Rasa Ayam atau Sapi, dan air. Jadi masakan capcay kuah, capcay goreng, maupun capcay kering sebenarnya menerapkan bahan bahan yang sama dengan sedikit perbedaan pada saat memasaknya.

Bahan Membuat Capcay sayur jamur bakso

1 ikat sawi hijau.
1 bonggol kecil sawi putih.
1/2 buah wortel import.
1 bonggol kecil brokoli.
4 buah jamur kuping kering (seduh air panas, tiriskan).
4 buah bakso ikan.
5 siung bawang putih.
1/2 buah bawang bombay.
1 sdm saos tomat.
1 sdm saos tiram.
2 sdt kecap ikan.
1 sdt saos inggris.
300 ml air.
minyak goreng untuk menumis.

Langkah Memasak Capcay sayur jamur bakso

Potong-potong sayuran, jamur dan bakso. Cuci bersih.
Haluskan bawang putih dan iris bawang bombay lalu tumis hingga harum.
Masukkan brokoli, wortel dan bakso. Aduk rata. Masak hingga setengah matang lalu tambahkan air.
Tambahkan saos tomat, saos tiram, kecap ikan, saos inggris. Aduk rata. Setelah mendidih masukkan sawi hijau dan sawi putih. Masak hingga semua sayuran matang. Lalu sajikan.

Jika kamu merasa sudah cukup menguasai resep ini, kamu juga bisa mencoba variasi cap-cay lainnya, seperti. Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur. Selain itu, digunakan juga pelengkap lain seperti daging ayam, bakso, dan jamur kancing. Capcay rebus terlihat mirip seperti sayur sop karena kuahnya yang banyak. Silahkan klik link dibawah ini: Sapo Sayur, Bakso, Jamur dan Nasi Merah Sup Telur Puyuh, Sosis, Makaroni dan Sayur Sup Senerek - Sup Kacang Merah, Daging Sapi dan Wortel.

Get Latest Recipe : HOME