It is a popular vegetable dish in Maritime Southeast Asia. This dish has different names according to the countries, its called kangkung belacan. Delicious 'kangkung belacan' is a spicy stir-fry vegetable dish loved by many.

Bahan Membuat Kangkung Belacan

Prepare 1/2 ikat of kangkung.
Prepare 1/2 of tomat.
Prepare 1 butir of bawang merah.
You need 1 butir of bawang putih.
You need 4 of cabe rawit.
Prepare 0,5 cm of lengkuas.
It's 1/2 bagian of terasi.
Prepare 1/4 of bombay.
You need 1/4 sdt of garam.
Prepare 1/4 sdt of gula.
It's 1/4 sdt of kaldu bubuk.
Prepare 50 ml of kaldu udang.

Langkah Memasak Kangkung Belacan

Potong 1/2 ikat kangkung & bersihkan.
Haluskan 1/2 tomat, 1 butir bawang merah, 1 butir bawang putih, & 4 cabe rawit dengan cara diulek.
Tumis bumbu halus & 0,5cm lengkuas yang sudah digeprek kemudian masukkan 1/2 bagian terasi yang sudah dihancurkan.
Masukkan 1/4 bombay yang sudah diiris.
Masukkan 1/4 sdt garam, 1/4 sdt gula, 1/4 sdt kaldu bubuk, & 50ml kaldu udang.
Masukkan kangkung yang sudah dibersihkan & masak hingga matang.

Bahan fermentasi dari rebon ini punya aroma dan rasa sangat khas yang mampu melezatkan masakan. Salah satunya yaitu tumis kangkung yang. Lihat juga resep Tumis Kangkung Belacan Pedas enak lainnya! Find kangkung belacan stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Berbalik pada sayur kangkung kampung, rupa sayur kangkung kampung memang berbeza Sedikit belacan.

Get Latest Recipe : HOME