Bahan Membuat Suki Bakar Saus Barbeque
- Aneka ikan olahan.
- 1 buah bawang bombay besar.
- 5 siung bawang putih.
- 4 sdm saus tomat del monte.
- 1 sdm saus tiram (lee kum kee).
- 2 sdm kecap inggris.
- 1 sdm lada hitam.
- 1 sdt kecap manis.
- 1 sdt garam.
- 1 sdm gula palm.
- 2 sdm bubuk cabe (sesuai selera).
- 200 ml air.
- 1 sdm tepung maizena larutkan dg air.
Langkah Memasak Suki Bakar Saus Barbeque
- Cincang bawang bombay dan bawang putih.
- Panaskan 1 sdm mentega, lalu tumis cincangan bawang sampai berubah warna..
- Masukkan saus tomat, kecap. saus tiram, dan kecap inggris. Aduk rata. Lalu tambahkan air. Masak sampai mendidih. Matikan api..
- Masukkan saus ke dalam blender, lalu tambahkan lada hitam. Blender sampai halus..
- Masak kembali saus yang sudah diblender, lalu beri gula palm, garam, dan bubuk cabe. Terakhir beri larutan maizena. Kekentalan bisa disesuaikan ya..
- Saus siap dipakai untuk olesan / cocolan suki bakar..
Get Latest Recipe : HOME