Cendol merupakan salah satu desert lokal Indonesia yang sangat familiar. Cendol di daerah Jawa Tengah disebut dawet. Resep Puding Cendol ini juga tidak kalah segarnya dari es cendol yang biasa dijajakan di pinggir jalan.
Bahan Membuat Puding cendol
- Bahan cendol :.
- 50 gr tepung hungkwe.
- 20 gr tepung beras.
- 1 sdm tepung tapioka.
- 220 ml air jus pandan (blender 6 daun saring).
- Bahan puding cendol :.
- 1 agar" plain.
- 8 sdm gula pasir.
- 700 ml air.
- Bahan puding santan:.
- 1 agar" plain.
- 1/2 sdt garam.
- 1 bungkus santan kara.
- 540 ml air.
- Bahan puding gula merah :.
- 1 nutrijel vanila/ plain.
- 600 ml air.
- 2 buah gula merah sedang.
Langkah Memasak Puding cendol
- Cara membuat cendol: campurkan semua bahan, kemudian aduk" diatas api kecil. Jika sudah kalis dan mengkilat matikan kompor..
- Masukan ke dalam plastik kiloan, gunting sedikit ujungnya. Semprot" hingga habis ke dalam wadah yang ada es batunya. Atau bisa menggunakan cetakan cendol..
- Tata cendol di cetakan puding..
- Buat puding cendol, campur air, gula, agar-agar masak hingga mendidih. Kemudian siram diatas cendol. Dinginkan dengan kipas angin. Sisihkan.
- Puding santan, masukan agar-agar, santan kara, air, dan garam masak hingga mendidih. Jika puding cendol sudah keras siram dengan puding santan. Dinginkan kembali di kipas angin. Sisihkan.
- Puding gula merah, iris" gula merah, masukan ke dalam panci masak nutrijel, air, dan gula merah hingga mendidih. Siram diatas puding santan..
- Tunggu hingga mengeras, puding cendol siap dinikmati 🤗..
Umumnya cendol diolah menjadi minuman segar penambah energi yakni es cendol, namun kali ini kami akan meraciknya menjadi menu desssert yakni puding cendol. Cendol dan cincau biasanya jadi bagian dari minuman segar khas Indonesia. Selain menyegarkan, cincau juga sangat baik bagi kesehatan. Apalagi jika penyajian puding cendol ini diberi toping vla gula merah. Jajanan ini sangat cocok disajikan saat weekend dan berkumpul bersama keluarga.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Tumis Tumis Okra Udang Yang Renyah
Rahasia Memasak Miso Sup Ikan Gindara Yang Enak
Rahasia Memasak Kwecang Keechang Bacang Manis Yang Lezat
Rahasia Membuat Gyoza Kulit And Amp Isi Yang Renyah
Resep Miso Soup With Mugwort And Beef Yang Gurih
Rahasia Memasak Mie Ayam Ala Bubu Yang Renyah
Resep Sate Babi Cincang Manis Yang Renyah
Resep Sayur Asem Kacang Panjang Simple Khas Situbondo Yang Enak
Cara Membuat Prol Tape Singkong Panggang Yang Enak
Resep Lekker Teflon Yang Enak
Resep Leker Crepe Yang Gurih
Resep Ayam Asam Manis Sederhana Ala Restoran Yang Renyah
Resep Miso Shiru Yang Enak
Resep Sate Babi Yang Enak
Rahasia Membuat Gyoza Yang Renyah
Cara Membuat Proll Tape Panggang Yang Nikmat
Cara Membuat Bacang Pejuanggoldeapron2 Yang Gurih
Rahasia Memasak Sup Miso Tahu Yang Nikmat
Resep Sayur Asem Jawa Timuran Yang Nikmat
Resep Tumis Daging Sayur Pelangi Yang Lezat
Resep Okra Kukus Saus Tiram Yang Lezat
Resep Tumis Sayur Bakso Yang Nikmat
Rahasia Memasak Gyoza Yang Nikmat
Resep Krengseng Ayam Yang Lezat
Resep Getuk Singkong Lembut Yummy Yang Lezat