Masukkan potongan ikan, daun sawi putih dan shimeji dengan api sedang. Masakan klasik dari Jepang, Gindara dengan Miso ( 銀だらの西京焼き) ini dibuat terkenal oleh Nobu Matsuhisa. Katanya, ini juga favourite nya Robert de Niro loh.
Bahan Membuat Miso Sup Ikan Gindara
- 150 gram Ikan Gindara.
- 150 gram Daun Sawi Putih.
- 50 gram Jamur Shimeji.
- 2 sendok makan Miso.
- 1 sendok teh Bumbu penyedap.
Langkah Memasak Miso Sup Ikan Gindara
- Didihkan air sekitar 600 ml. Masukkan potongan ikan, daun sawi putih dan shimeji dengan api sedang. Buang buih yang mengambang diatas. Masak sekitar 5 menit.
- Matikan api, masukkan miso (lebih baik jika ada saringan kecil) dan larutkan secara perlahan. Bisa ditambah dengan bumbu penyedap atau tambahkan miso lebih banyak jika perlu. Angkat dan sajikan.
Ambil panci lalu panaskan minyak zaitun dan mentega dengan api sedang. Masukkan bawang bombai dan bay leaf. Masukkan garam dan kaldu ikan lalu masak sampai mendidih. Tak heran jika rasanya jadi cenderung manis. Potongan bawang Bombay membuat ikan gindara semakin gindara teriyaki ini biasanya disajikan sudah dalam satu paket lengkap atau bento.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Mpasi 7m Bubur Nasi Salmon Kacang Merah Ubi Kuning Sawi Hijau Yang Renyah
Rahasia Memasak Mangut Pari Asap Kemangi Yang Enak
Rahasia Membuat Nagasari Bandung Yang Nikmat
Cara Membuat Cendol Ubi Ungu Yang Renyah
Resep Cumi Hitam Saos Tiram Yang Enak
Cara Membuat Tareng Tahu Aci Goreng Yang Renyah
Rahasia Memasak Malengimangut Lele Kemangi Yang Renyah
Resep Donat Crispy Sosis Mayo Yang Enak
Rahasia Membuat Oreo Cake 2 Bahan Yang Renyah
Resep Kolak Bijisalak Ubi Ungu Yang Lezat
Resep Donat Menul Menul Yang Renyah
Resep Pie Brownies Tanpa Oven Yang Lezat
Rahasia Memasak 212 Vanilla Oreo Cake Yang Renyah
Rahasia Membuat Eureka Bolu Marmer Jadul 4 Telur Tapi Seukuran 8 Telur Yang Gurih
Cara Memasak Bistik Atau Selat Solo Yang Enak
Resep Kolak Biji Salak Candil Ubi Rainbow Yang Enak
Resep Nagasari Lapis Pandan Yang Gurih
Cara Memasak Puding Tape Ketan Hitam Enak Yang Lezat
Resep Kolak Biji Salak Ungu Yang Lezat
Cara Memasak Bolu Marmer Ala Mamak 4 Telur Baking Pan Yang Renyah
Rahasia Memasak Es Cendol Yang Renyah
Rahasia Memasak Gulai Tunjang Padang Yang Gurih
Resep Fish N Chips Youtube Abelia Sunarto Yang Enak
Rahasia Membuat Dawet Tepung Beras Yang Lezat
Rahasia Memasak Selat Solo Yang Gurih