Variasi resep berikutnya adalah kue onde onde yang berukuran mini dengan isian kacang hijau serta dibalut oleh kulit bertabur wijen. Onde-onde mini atau yang berukuran jauh lebih kecil dari biasanya memang lebih enak untuk dicemil apalagi dengan lapisan kulit yang. Kue keciput terlihat mirip dengan kue onde-onde, namun berukuran mini dan rasanya sangat renyah.
Bahan Membuat KECIPUT renyah a.k.a onde2 mini
- 200 gr tepung ketan rose brand.
- 1/2 sdt baking powder.
- 1/4 sdt soda kue.
- 1 butir telor.
- 50 gr gula pasir.
- 1 sdt garam.
- 120 ml santan kental (q pake kara 65ml+air).
- 100 gr wijen putih.
- secukupnya minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak KECIPUT renyah a.k.a onde2 mini
- Siapkan bahan2.
- Kocok telor dg gula pake whisk hingga tercampur rata kemudian masukan garam dan santan aduk rata, tambahkan tepung ketan, soda kue dan baking powder. Uleni hingga tercampur rata..
- Bentuk bulatan kecil2, karena nanti akan mengembang waktu digoreng. Kemudian gulingkan di wijen hingga rata..
- Goreng dalam minyak dg api kecil sampai kering/matang, kemudian angkat tiriskan..
- Kemudian ulangi lagi, goreng kembali dg api agak besar, goreng hingga warna agak kuning kecoklatan. Kemudian angkat tiriskan..
- Tadaaaaa, siap buat cemilan....
- Renyah dan guriiiiih😋😋.
Onde-onde ini memiliki bentuk yang merekah serta terlihat sangat cantik. Cara membuat kue tradisional yang nikmat dan renyah ini cukup mudah dan Ya, kue onde-onde ini merupakan jajanan khas yang biasanya kita temukan di pedagang gorengan atau pedagang kue lainnya, dimana kita bisa. Keciput wijen renyah merupakan salah satu camilan yang bisa anda sajikan dihari raya lebaran. Rasanya yang manis dan juga gurih sangat cocok dinikmati Pembuatannya cukup sederhana dengan bahan-bahan yang mudah di dapat. Bagaimana tertarik kah bunda membuat keciput wijen renyah ini?.
Get Latest Recipe : HOME