Resep tumis kangkung yang pertama ini adalah dengan menggunakan varian bumbu belacan. Belacan atau yang lebih sering disebut dengan terasi adalah salah satu bumbu masakan yang terbuat dari rebon atau ikan pilihan yang telah diawetkan dan di fermentasikan. Proses membuat tumis kangkung bumbu terasi pedas ini pada dasarnya sama dengan proses membuat tumis kangkung lainnya.
Bahan Membuat Tumis Kangkung Terasi ππ
- Prepare 1 ikat of kangkung, cuci, petik.
- Prepare 1/2 bungkus of terasi.
- Prepare 1 buah of tomat, potong kasar.
- You need 2 batang of daun bawang,potong2.
- Prepare 2 tangkai of seledri,potong2(sy tdk pakai karena habis).
- Prepare 1/2 sdm of cabe merah halus/giling.
- You need 1 sdm of bawang merah halus.
- It's 1/2 sdm of bawang putih halus.
- Prepare of Minyak goreng tuk menumis.
- It's 1/2 gelas of air.
- You need Secukupnya of garam.
- It's Secukupnya of gula.
Langkah Memasak Tumis Kangkung Terasi ππ
- Cuci sayur, dan petik..
- Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan setengah balok atau setengah potong terasi. Aduk2, lalu masukkan bumbu halus, aduk2 hingga wangi lalu masukkan tomat, daun bawang seledri aduk hingga layu..
- Lalu masukkan sayur kangkung, garam dan gula aduk rata, tambahkan air tutup sebentar saja hingga sayur layu, aduk rata, koreksi rasa, jika sudah OK (tingkat kematangan sesuai selera masing2) angkat..
- Siap tuk disajikan..
Tumis kangkung sering menjadi salah satu menu sayur favorit di berbagai rumah makan. Rasanya lezat dengan tekstur yang lembut dan sedikit renyah bahkan semakin menambah selera makan. Tumis kangkung yang lezat seperti di rumah makan juga bisa diolah sendiri di rumah, lho. Masak Tumis Kangkung sesaat sebelum dihidangkan dan santap segera. Bagi anda yang kurang menyukai bumbu terasi, silahkan mencoba versi lain yang simpel tetapi rasanya tak kalah lezat pada link di akhir artikel ini.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Sumsum Candil Ubi Ungu Yang Gurih
Rahasia Membuat Indomie Goreng Kuah Yang Nikmat
Rahasia Membuat Empal Gepuk Suwir Yang Gurih
Rahasia Memasak Empal Suwir Yang Nikmat
Resep Empal Ayam Yang Renyah
Cara Membuat Salmon Miso Soup Yang Gurih
Resep 92 Gepuk Ayam Suwir Yang Renyah
Resep Gulai Tongkol Kacang Panjang Yang Gurih
Rahasia Membuat Kacang Tojin Or Kacang Goreng Ala Dapoer Lenna And 39 S Yang Lezat
Resep Nasi Kuning And 39 Rice Cooker And 39 Yang Lezat
Resep Indomie Kuah Susu Keju Ala Upnrmal Yang Lezat
Resep Choco Candy Brownies Yang Lezat
Resep Indomie Kuah Udang Super Creamy Yang Renyah
Cara Membuat Saus Steamboat Ala Restojhonny Steamboatmade My Mama Vita Yang Enak
Resep Mie Capcay Disuka Yang Gurih
Cara Membuat Empal Suwir Yangti Yang Lezat
Resep Macaroni Schotel Yang Lezat
Cara Memasak Telur Gabus Ubi Ungu Yang Lezat
Cara Memasak Kacang Tojin Renyah Yang Gurih
Resep 21 Perkedel Kentang Yang Nikmat
Resep Permen Coklat Cinta Yang Lezat
Resep Keripik Balado Ubi Ungu Yang Nikmat
Cara Membuat Permen Coklat Warna Warni Yang Gurih
Cara Membuat Bola Bola Ubi Ungu Yang Enak
Resep Empal Suwir Pedas Yang Lezat