Marmer Cake Jadoel (Pak Sahak)

Bahan Membuat Marmer Cake Jadoel (Pak Sahak)

1. Bahan A.
2. 5 butir telur ayam.
3. 1 sdt SP/TBM/Ovalet (me: Ovalet).
4. 135 gr gula pasir (me: 140 gr).
5. 150 gr tepung terigu protein sedang/serbaguna (me: Segitiga).
6. 15 gr susu bubuk putih (me: Frisian Flag).
7. 15 gr tepung maizena.
8. Bahan B.
9. 100 gr butter (lelehkan).
10. 50 mL minyak sayur (me: Bimoli).
11. Bahan C.
12. 1 sdt pasta vanila (me: Toffieco).
13. 1 sdt pasta dark chocolate + 1/2 sdt pasta blackforrest (me: Toffieco).
14. 1 sdt pasta mocca (me: Law’s Kitchen).

Langkah Memasak Marmer Cake Jadoel (Pak Sahak)

1. Ayak semua bahan kering, lalu campur dan masukkan semua bahan A dlm satu bowl mixer. Kocok dgn kecepatan tinggi yg dinaikkan bertahap (saya pake standmixer Signora La Rose speed 6) slma kurleb 10 menit sampai mengembang pucat dan kental berjejak. Sisihkan..
2. Lelehkan butter (dgn cara di tim) jangan smpe mendidih ya nanti trbentuk endapan (bikin cake seret, kering, n bisa jg jadi bantet). Ckup sampe 1/2 nya aja lumer, matikan kompor, aduk” sampai semua butternya leleh. Angkat. Dinginkan sbntar saja smpe agak dingin/cenderung masih hangat..
3. Masukkan butter leleh dan minyak sayur secara bertahap ke dalam adonan A. Boleh lgsung masukkan smua tp lebih tricky dlm pengadukkan ya, so mending bertahap aja. Aduk dari atas kebawah (aduk balik/lipat) sampai RATA..
4. Bagi adonan menjadi 3 bagian (atau sesuai selera ya boleh jdi brapa bagian) dan beri pasta vanila, dark coklat + blackforrest, n mocca, aduk rata, tuang kedalam loyang yg udah diolesin margarin tipis. Tuang selang seling dan putar pake tusuk gigi or garpu, bebas aja..
5. Hentakkan 2-3x sebelum masuk ke dlm oven agar glmbung udara keluar, panggang sekitar 50-55 menit 175-180’C atau sesuaikan oven masing” ya. 40-45 menit pertama gunakan api bawah, disusul 10 menit terakhir gunakan api atas bawah..
6. Keluarkan dr oven stelah matang. Tunggu agak dingin dan balik loyang agar adonan lepas. Potong” sesuai selera. Enjoy :).
7. Lembut, gurih n padet gitu hasilnya, enak bgttt 👌🏻❤️.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Kacang Tojin Yang Nikmat

Cara Memasak 19tahu Jeletot Yang Gurih

Resep 33 Telor Orek Tempe Sambal Tempong Yang Enak

Rahasia Membuat Tahu Jeletot And Amp Tempe Gulung Mercon Yang Renyah

Cara Memasak 5 Overnight Oat And Amp Chia Seed And Amp Fruity Yang Nikmat

Resep Kacang Tojin Kacang Bawang Yang Lezat

Rahasia Memasak Perkedel Ikan Cakalang Yang Enak

Resep Sambal Tempong Yang Renyah

Resep Garang Asem Festival Resep Asia Indonesiadaging Sapi Yang Lezat

Rahasia Membuat Bola Ubi Kopong Isi Gula Merah Yang Enak

Resep Puding Santan Warna Warni Yang Lezat

Resep 4garang Asem Daging Yang Gurih

Resep Sambal Tempong Yang Lezat

Cara Memasak Kacang Tojin Yang Lezat

Cara Membuat Gulai Kuning Gori Yang Lezat

Resep Kacang Tojin Yang Nikmat

Cara Membuat Onigiri Yang Lezat

Resep Garang Asem Iga Sapi Yang Nikmat

Cara Membuat Sup Iga Padang Yang Renyah

Cara Membuat Bola Ubi Kopong Pelangi Yang Gurih

Cara Membuat Garang Asam Daging Sapi Ala Jakarta Yang Lezat

Rahasia Memasak Puding Santan Leci Coklat Debm Keto Sugar Free Hemat Jd Banyak Yang Gurih

Resep Tahu Jeletot Yang Gurih

Cara Membuat Onigiri Bartelloni Olive Oil Yang Renyah

Resep Perkedel Kentang Daging Giling Yang Renyah